一宮店・ケニア ギチャサイニファクトリー紹介

おはようございます。
本日もよろしくお願いします。店頭の豆もかなり変わっており、随時紹介していきます。

本日紹介する豆は

「ケニア ギチャサイニファクトリー」

黒い果実と濃縮感のある甘さと旨味、後味のスパイシーさが癖になります。過去、紹介したカサクワやカイナムイとは味のキャラクターが異なり、三者三様です。

生産地はケニア山の南麓にあるニエリ。十分な標高、土壌など恵まれた栽培環境で優良な生産地で素晴らしい品質を誇っていましたが、天候不順等で不作が続いた点やニエリ内の流通ルールの変更により品質が低迷していました。そんな中、今回のギチャサイニは品質の高さ、はっきりとしたケニアらしさを感じます。

カカオ多めのスパイシーなチョコレートと相性抜群です。

一宮店 木全でした。

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コーヒーセミナー・ロースト体験の参加者募集中!

お申し込みは、以下のURLから
https://pandacoffee.ocnk.net/product-list/38
または、
プロフィールのリンク→「コーヒーセミナーを申し込む」からどうぞ

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ一宮店
一宮市森本3-23−30

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分
・10:00-16:00

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#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#一宮 #森本
#パンダコーヒーロースターズ
#パンダコーヒーロースターズ一宮店
#pandacoffeeroasters
#カフェ・喫茶店ではありません
#wp_ichinomiya
おはようございます。
本日もよろしくお願いします。店頭の豆もかなり変わっており、随時紹介していきます。

本日紹介する豆は

「ケニア ギチャサイニファクトリー」

黒い果実と濃縮感のある甘さと旨味、後味のスパイシーさが癖になります。過去、紹介したカサクワやカイナムイとは味のキャラクターが異なり、三者三様です。

生産地はケニア山の南麓にあるニエリ。十分な標高、土壌など恵まれた栽培環境で優良な生産地で素晴らしい品質を誇っていましたが、天候不順等で不作が続いた点やニエリ内の流通ルールの変更により品質が低迷していました。そんな中、今回のギチャサイニは品質の高さ、はっきりとしたケニアらしさを感じます。

カカオ多めのスパイシーなチョコレートと相性抜群です。

一宮店 木全でした。

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パンダコーヒーロースターズ一宮店
一宮市森本3-23−30

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分
・10:00-16:00

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#カフェ・喫茶店ではありません
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一宮店・コロンビア エル・ローブレ紹介

おはようございます。
今日から暑くなりそうですね。気をつけてこまめに水分補給していきましょう。本日もどうぞよろしくお願いします!!

今週は初登場の

「コロンビア エル・ローブレ農園 」

をご紹介。

柑橘の酸やナッツ、青草の香り、程よいコクと柔らかな後味で、全体的にバランスよくまとまった綺麗な味です。
品種は「ティピカ」。世界中に広まったコーヒーの原点の品種です。ただ、現時点で飲める機会は非常に少なくなっています。耐病性や生産性の良い他品種に植え替える産地が多いためです。コロンビアも例外でなく、2009年にさび病により大減産し、植え替えられた経緯があります。(一時期、コロンビアのティピカはもう味わえないのでは?と言われていました)。

「コロンビアのティピカ」と言うとコーヒーの基本の味です。ティピカの持つ爽やかな香りと柔らかな質感とエル・ローブレの作りの良さからくる上品さを是非一度体験してみてください。

一宮店 木全でした。

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・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分
・10:00-16:00

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#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
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おはようございます。
今日から暑くなりそうですね。気をつけてこまめに水分補給していきましょう。本日もどうぞよろしくお願いします!!

今週は初登場の

「コロンビア エル・ローブレ農園 」

をご紹介。

柑橘の酸やナッツ、青草の香り、程よいコクと柔らかな後味で、全体的にバランスよくまとまった綺麗な味です。
品種は「ティピカ」。世界中に広まったコーヒーの原点の品種です。ただ、現時点で飲める機会は非常に少なくなっています。耐病性や生産性の良い他品種に植え替える産地が多いためです。コロンビアも例外でなく、2009年にさび病により大減産し、植え替えられた経緯があります。(一時期、コロンビアのティピカはもう味わえないのでは?と言われていました)。

「コロンビアのティピカ」と言うとコーヒーの基本の味です。ティピカの持つ爽やかな香りと柔らかな質感とエル・ローブレの作りの良さからくる上品さを是非一度体験してみてください。

一宮店 木全でした。

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・LCFメンバー
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#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
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一宮店・LCFマンデリンご紹介

おはようございます。
本日もどうぞよろしくお願いいたします。

2週間前からインドネシア マンデリンが変わりました。お客様にもご好評いただいており、土日は毎週売切れてしまいます。

「LCF マンデリン」をご紹介。

LCFは当店が加盟している生豆を購入するグループの名前を冠しており、トップレベルのマンデリンで他とは一線を画す唯一無二の味です。木や森のような若草の香りと、クリーミーなコクと甘さを感じます。

個人的に好きなコーヒーで、毎年LCFマンデリンが入って来るのを楽しみに待っていたファンの一人です!ぜひ一度は体験して頂きたい味です。

一宮店 木全でした。

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#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
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おはようございます。
本日もどうぞよろしくお願いいたします。

2週間前からインドネシア マンデリンが変わりました。お客様にもご好評いただいており、土日は毎週売切れてしまいます。

「LCF マンデリン」をご紹介。

LCFは当店が加盟している生豆を購入するグループの名前を冠しており、トップレベルのマンデリンで他とは一線を画す唯一無二の味です。木や森のような若草の香りと、クリーミーなコクと甘さを感じます。

個人的に好きなコーヒーで、毎年LCFマンデリンが入って来るのを楽しみに待っていたファンの一人です!ぜひ一度は体験して頂きたい味です。

一宮店 木全でした。

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一宮店・黒ブレンドご紹介

おはようございます。
本日もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、本日は当店オリジナルのブレンド

「黒ブレンド」をご紹介。

コク深くどっしりとした飲みごたえの中にも甘みを感じる当店のメインブレンドです。

これまでシングルオリジンの豆を紹介してきました。お米に例えると、コシヒカリ、あきたこまち などで味が違うように、コーヒー豆もさまざまな品種があり風味もかわります。当店のシングルオリジンではそれぞれの豆の特性を最大限活かせる焙煎にすることにより、それぞれの豆の持つ個性を存分に味わっていただけるよう心がけています。

それに比べブレンドはそれぞれの豆の持つ特性を活かしつつ、お店ごとのイメージする風味を作り出せる特別なものです。ついつい豆の個性を飲み比べていただくのが楽しくて、店主はシングルオリジンばかりをお薦めしてしまうのですが、たまには 黒ブレンドもいかがでしょうか。長くなりましたが、本日もどうぞよろしくお願いいたします!

一宮店 木全でした。

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おはようございます。
本日もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、本日は当店オリジナルのブレンド

「黒ブレンド」をご紹介。

コク深くどっしりとした飲みごたえの中にも甘みを感じる当店のメインブレンドです。

これまでシングルオリジンの豆を紹介してきました。お米に例えると、コシヒカリ、あきたこまち などで味が違うように、コーヒー豆もさまざまな品種があり風味もかわります。当店のシングルオリジンではそれぞれの豆の特性を最大限活かせる焙煎にすることにより、それぞれの豆の持つ個性を存分に味わっていただけるよう心がけています。

それに比べブレンドはそれぞれの豆の持つ特性を活かしつつ、お店ごとのイメージする風味を作り出せる特別なものです。ついつい豆の個性を飲み比べていただくのが楽しくて、店主はシングルオリジンばかりをお薦めしてしまうのですが、たまには 黒ブレンドもいかがでしょうか。長くなりましたが、本日もどうぞよろしくお願いいたします!

一宮店 木全でした。

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・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分
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一宮店・ケニア カイナムイ ご紹介

おはようございます。
本日もよろしくお願いいたします。

さて、本日ご紹介するコーヒー豆は、リピーターが多い

「ケニア カイナムイ・ファクトリー」です。

他のコーヒー豆屋さんでは、中煎りで販売されることが多いケニアですが、パンダでは深煎りを用意しています。深煎りでしか味わえない、トマトのようなジューシーな旨味と酸味、プルーンのようなコクと甘味を味わってください。

当店では試飲してお買い求めいただけます。

一宮店 木全でした。

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おはようございます。
本日もよろしくお願いいたします。

さて、本日ご紹介するコーヒー豆は、リピーターが多い

「ケニア カイナムイ・ファクトリー」です。

他のコーヒー豆屋さんでは、中煎りで販売されることが多いケニアですが、パンダでは深煎りを用意しています。深煎りでしか味わえない、トマトのようなジューシーな旨味と酸味、プルーンのようなコクと甘味を味わってください。

当店では試飲してお買い求めいただけます。

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一宮店 ホンジュラス ラス・ペニータス紹介

こんにちは。
今日も晴天、暑いですね!
来週は恵みの雨で少しはおさまると良いのですが、、皆様体調にはお気をつけて、レジャーやおうち時間をお過ごしください。

さて、紹介するコーヒー豆は

「ホンジュラス ラス・ペニータス」です。

トロピカルフルーツのような明るい酸と程よいコクがあり、夏にぴったりの爽やかさを感じる味です。
アイスでも、ホットでも美味しく飲んでいただけますが、ホットですとより華やかな香りが立ち美味しいです。

店頭ではホットでお試しいただけますよ。
ぜひ、この時期飲んでいただきたいお薦めコーヒーです!

【7/9 コーヒーセミナー アイスコーヒー編 参加者募集中】
7/9、一宮店で、コーヒーセミナー アイスコーヒー編を開催いたします。

暑い夏に、香り高いアイスコーヒーを楽しんでみませんか。セミナーは急冷式の淹れ方のコツ、淹れ方毎の飲み比べで好みの味を探しみましょう。参加ご希望の方は、お早めにお申し込みください。

お申し込みは、こちら→ https://pandacoffee.ocnk.net/product-list/38 またはInstagramプロフィールのリンク→「コーヒーセミナーを申し込む」からどうぞ。

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#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
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こんにちは。
今日も晴天、暑いですね!
来週は恵みの雨で少しはおさまると良いのですが、、皆様体調にはお気をつけて、レジャーやおうち時間をお過ごしください。

さて、紹介するコーヒー豆は

「ホンジュラス ラス・ペニータス」です。

トロピカルフルーツのような明るい酸と程よいコクがあり、夏にぴったりの爽やかさを感じる味です。
アイスでも、ホットでも美味しく飲んでいただけますが、ホットですとより華やかな香りが立ち美味しいです。

店頭ではホットでお試しいただけますよ。
ぜひ、この時期飲んでいただきたいお薦めコーヒーです!

【7/9 コーヒーセミナー アイスコーヒー編 参加者募集中】
7/9、一宮店で、コーヒーセミナー アイスコーヒー編を開催いたします。

暑い夏に、香り高いアイスコーヒーを楽しんでみませんか。セミナーは急冷式の淹れ方のコツ、淹れ方毎の飲み比べで好みの味を探しみましょう。参加ご希望の方は、お早めにお申し込みください。

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一宮店・コーヒー教室

おはようございます。
けさは、コーヒーセミナー開催です。10時半ごろまで、コーヒー豆の購入のみ試飲していただけません。ご理解、ご協力をよろしくお願いします。

【7/9 コーヒーセミナー アイスコーヒー編 参加者募集中】
7/9、一宮店で、コーヒーセミナー アイスコーヒー編を開催いたします。

暑い夏に、香り高いアイスコーヒーを楽しんでみませんか。セミナーは急冷式の淹れ方のコツ、淹れ方毎の飲み比べで好みの味を探しみましょう。参加ご希望の方は、お早めにお申し込みください。

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けさは、コーヒーセミナー開催です。10時半ごろまで、コーヒー豆の購入のみ試飲していただけません。ご理解、ご協力をよろしくお願いします。

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一宮店・グァテマラ エルインヘルトご紹介

おはようございます。
梅雨入りしましたね、本日は夕方から雨が降りそうですね。
本日もよろしくお願いします。

あす6/19は、父の日。コーヒー豆をプレゼントしては、いかがでしょうか。
私のおすすめは、しっかり飲みごたえのある以下の2つです。
ケニア🇰🇪カイナムイ
コスタリカ🇨🇷ベンダバル

【グァテマラ エル・インヘルト農園 ブルボン品種】
一宮店限定の「グァテマラ エル・インヘルト農園 ブルボン品種を改めてご紹介。グァテマラの有名農園エル・インヘルト。ナッツや赤い果実のような香り、コクとのバランス良く、ぜひ体験してほしい味です。

【6/25 コーヒーセミナー参加者募集中】
6/25も、一宮店でコーヒーセミナー開催。おかげさまで残り1名です。参加ご希望の方は、お早めにお申し込みください。

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#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
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おはようございます。
梅雨入りしましたね、本日は夕方から雨が降りそうですね。
本日もよろしくお願いします。

あす6/19は、父の日。コーヒー豆をプレゼントしては、いかがでしょうか。
私のおすすめは、しっかり飲みごたえのある以下の2つです。
ケニア🇰🇪カイナムイ
コスタリカ🇨🇷ベンダバル

【グァテマラ エル・インヘルト農園 ブルボン品種】
一宮店限定の「グァテマラ エル・インヘルト農園 ブルボン品種を改めてご紹介。グァテマラの有名農園エル・インヘルト。ナッツや赤い果実のような香り、コクとのバランス良く、ぜひ体験してほしい味です。

【6/25 コーヒーセミナー参加者募集中】
6/25も、一宮店でコーヒーセミナー開催。おかげさまで残り1名です。参加ご希望の方は、お早めにお申し込みください。

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一宮店 木全でした。

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一宮店・タママウンテン紹介

おはようございます。昼から雨が降りそうですね。
本日もどうぞよろしくお願いします!!

さて、来週は、父の日です。コーヒー好きなお父さんに、日頃の「ありがとう」を込めてコーヒー豆のプレゼントはいかがでしょうか。

・コロンビア タママウンテンのご紹介
当店で、お馴染みの商品です。爽やかな香りと柑橘の酸、コクと余韻も感じられます。

コロンビアの北部にあるノルテ・デ・サンタンデール県、トレード村の小農家が栽培したコーヒー豆です。栽培地にある山の名を冠しています。

【6/25 コーヒーセミナー参加者募集中】
6/25も、一宮店でコーヒーセミナー開催。おかげさまで残り1名です。参加ご希望の方は、お早めにお申し込みください。

お申し込みは、こちら→ https://pandacoffee.ocnk.net/product-list/38 またはInstagramプロフィールのリンク→「コーヒーセミナーを申し込む」からどうぞ。

一宮店 木全でした。

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ一宮店
一宮市森本3-23−30

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分
・10:00-16:00

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#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#一宮 #森本
#パンダコーヒーロースターズ
#パンダコーヒーロースターズ一宮店
#pandacoffeeroasters
#カフェ・喫茶店ではありません
#wp_ichinomiya
おはようございます。昼から雨が降りそうですね。
本日もどうぞよろしくお願いします!!

さて、来週は、父の日です。コーヒー好きなお父さんに、日頃の「ありがとう」を込めてコーヒー豆のプレゼントはいかがでしょうか。

・コロンビア タママウンテンのご紹介
当店で、お馴染みの商品です。爽やかな香りと柑橘の酸、コクと余韻も感じられます。

コロンビアの北部にあるノルテ・デ・サンタンデール県、トレード村の小農家が栽培したコーヒー豆です。栽培地にある山の名を冠しています。

【6/25 コーヒーセミナー参加者募集中】
6/25も、一宮店でコーヒーセミナー開催。おかげさまで残り1名です。参加ご希望の方は、お早めにお申し込みください。

お申し込みは、こちら→ https://ift.tt/Eg2VLT1 からどうぞ。

一宮店 木全でした。

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ一宮店
一宮市森本3-23−30

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分
・10:00-16:00

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#パンダコーヒーロースターズ一宮店
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#カフェ・喫茶店ではありません
#wp_ichinomiya (from Instagram)