おはようございます。
今日から暑くなりそうですね。気をつけてこまめに水分補給していきましょう。本日もどうぞよろしくお願いします！！

今週は初登場の

「コロンビア　エル・ローブレ農園 」

をご紹介。

柑橘の酸やナッツ、青草の香り、程よいコクと柔らかな後味で、全体的にバランスよくまとまった綺麗な味です。
品種は「ティピカ」。世界中に広まったコーヒーの原点の品種です。ただ、現時点で飲める機会は非常に少なくなっています。耐病性や生産性の良い他品種に植え替える産地が多いためです。コロンビアも例外でなく、2009年にさび病により大減産し、植え替えられた経緯があります。(一時期、コロンビアのティピカはもう味わえないのでは？と言われていました)。

「コロンビアのティピカ」と言うとコーヒーの基本の味です。ティピカの持つ爽やかな香りと柔らかな質感とエル・ローブレの作りの良さからくる上品さを是非一度体験してみてください。

一宮店　木全でした。

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ一宮店
一宮市森本3-23−30

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分
・10:00-16:00

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