こんばんは！パンダコーヒーロースターズ 倉橋です。今週もご利用ありがとうございました！
あす9/15(木)は、定休日ですが、15日ですので、モノマルシェ出店です！
今回の開催でモノマルシェは、4周年となります。
初回を思い出すと…いろいろと感慨深いです。
JR幸田駅前、幸田駅前銀座で8時から12時まで開催です。
お出かけください！
詳しくはこちら
http://monomarche.info/
告知滞っていますが、新しいコーヒー、結構入れ替わっています！
カテゴリーアーカイブ: お知らせ
JCRCという大会に出場してきました
こんばんは！8月末から連休をいただきJCRCというコーヒー豆の焙煎の大会に出場してきました。
6月に予選がありこちらに全国から40名が出場、そのうち決勝に残った6名が東京に集まり8/29-9/1の3日間、競技を行いました。
結果は9/30にSCAJというコーヒーの展示会で発表です。
ジャッジ、スタッフ、競技者、会場の富士珈機、他関係者のみなさん、お疲れさまでした。そしてありがとうございました！
写真は、終了後に選手（2列目の右から6名）とスタッフ、ジャッジの皆さんでの集合写真です。
【9/1修正】9月の営業カレンダー
こんにちは。パンダコーヒーロースターズの倉橋です。むしむしと暑い日が続いていますね。台風10号は、こっちへ来るんでしょうか！？
【8/29(月)から9/1(木)までお休み】
すでにご案内している通り、8/29(月)から9/1(木)までお休みいただきます。プラス9/3(土)と9/24(土)もお休みいただきます。すみません。
(9/1修正) 9/30(金)もお休みになります。
ということで、来週は、明日と金曜日だけ通常営業です。ご注意ください。新しい刺激受けて、みなさんにお届するコーヒーに反映できるよう励んできます！
【9月の営業カレンダー】
9月の営業カレンダーです。よろしくお願いいたします！
(9/1修正) 9/30(金)が追加でお休みになり、9/22(木)、29(木)は営業します。
来週(8/28〜9/3)の営業について
こんにちは。パンダコーヒーロースターズの倉橋です。
8月も終盤、暑かったり、然激しい雨が降り出したりして、おかしな天気、夏の終わりが近づいてきている印象。そして大きな台風がやってきそうですね。みなさん、お気をつけください。
さて、来週8/28〜9/3の営業についてご案内いたします。
8/29(月)〜9/1(木)までお休みをいただきます。JCRC出場のため上京しています。
これに伴い、8/28(日)は、喫茶の営業を17時半(17時ラストオーダー)までとさせていただきます。コーヒー豆の販売は18時までです。
また9/3(土)を臨時休業とさせていただきます。9月は9/24(土)もお休みいただきます。こちらは近くになりましたら、改めてご案内いたします。
8/27(土) 通常営業
8/28(日) 通常営業（喫茶は17時ラストオーダー、17時半まで）
8/29(月) 休業
8/30(火) 休業
8/31(水) 休業
9/1(木) 休業
9/2(金) 通常営業
9/3(土) 休業
9/4(日) 通常営業
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
8月15日は営業します
こんばんは！パンダコーヒーロースターズの倉橋です。
お盆休みに入りました。夕方になると涼しい風が吹くようになりましたが、日
中は、まだまだだ暑い日が続きます。みなさま、くれぐれもお気をつけてお過
ごしください！
さて、パンダは、お盆期間中も通常通り営業します。
普段は、定休日の15日もお店を営業しますので、ぜひお出かけください。今月は、モノマルシェがお休みなのです。15日のお休みも多少浸透していると思うので、普段と違ったことをやります。
10時から11時半までモーニングサービスします。飲み物代で、トーストつきます。パンダで焼く自家製の食パンです。数に限りありますので、売り切れ次第終了です。
短い時間ですが、お時間ありましたら、お出かけください。駐車場3台です。満車の際はご容赦ください。
#ワンオペなので、お手柔らかに…
追伸、15日なので、季節のブレンド、換わります。
写真はイメージ(笑)。ずいぶん前に焼いたパンです。
ブレンドKOHAKU再登場
こんばんは。パンダコーヒーロースターズの倉橋です。
一瞬切らしていたブレンドKOHAKU。販売再開しています。しばらくあります。
コアなファンに、好評いただいているこの深煎りのブレンド。しっかりとしたコクとドライフルーツのような甘さ感じれます。年間通して販売することはできず、ある時だけある！限定商品。パンダに通われているお客さまでも、まだ口にしたことない方もいらっしゃるはず。どうぞこの機会にお試しくださいね。
深煎りですから、アイスコーヒーでもOKです。
ちなみに、このブレンドが復活するってことは、イエメンが入荷しているってことです。そちらもよろしくお願いいたします。
その他、紹介していませんが、グァテマラのラ・ホヤ農園のニュークロップ、コロンビアのタママウンテンなど新しいコーヒーが入っていますよ。
余談ですが、先週の火曜日に（あの激しかった夕立の日です）、パンダのコーヒーを使っていただいている中川区にあるグラン・ブルーの廣田さん、東山公園の前にあるmetsaの伊藤さんと一緒に飲みに出かけました。会場はグラン・ブルーさんから近い、居酒屋の伝蔵さんです。伝蔵さんでもパンダのコーヒーを飲めます！出てくるもののクォリティが間違いないお店です。
話を戻しますと、長い付き合いのお二人ですが、こうして3人で飲むのは初めてです。今回は、先日3周年を迎えられたグラン・ブルーさんを囲む会←勝手につけました。普段なかなかゆっくりとお話しできないので、良い時間、楽しい会になりました。
廣田さん、伊藤さん、伝蔵の田原さん、ありがとうございました。
グラン・ブルーさんのブログ
http://grandblue55.blog.fc2.com/
metsaさんのホームページ
http://www.metsanote.com/
伝蔵さんのfacebookページ
https://www.facebook.com/Denzo.masterskywalker/
コーヒーミル入荷！
こんばんは！パンダコーヒーロースターズ 倉橋です。暑い1日でした。各地で花火大会が行われ、夏本番といった感じです。
お手ごろなコーヒーミルが入荷しました！
久しぶりにBONMAC コーヒーミルです。
ダイヤルで挽き目を設定する方式のミルです。少し前まで、カリタのナイスカットミルと富士珈機のみるっこの独壇場だったのですが、どちらもリニューアルして定価54000円という高額商品となっていて、なかなかオススメしにくくなってしまいました。
このミルは、ナイスカットミルやみるっこと同様に、ダイヤルで挽き目を設定するタイプで、スイッチを入れれば、毎回同じように挽いてくれ、調整する必要ありません。挽いた粉は、粉受けに落ちます。付属しているのは樹脂製なので、これをステンレスのマグカップに変えれば、厄介な静電気対策もできます。
価格は税込で17280円。モーターや刃は交換できますので、長くつかえますよ。
プロペラ式のミルからステップアップを考えいる方やこれからミルを購入しようという方にオススメ。一度ご検討ください。
あすもよろしくお願いいたしまーす。お休みなさい。
8月の予定アップしました＆Runa Cafeさん2周年
こんばんは。パンダコーヒーロースターズの倉橋です。
定休日のきょうは、28日でしたので東別院手づくり朝市に行ってきました。気温は30度ぐらいで、それほど高くなかったのに、蒸し暑さが尋常じゃなく、汗ダラダラでした。出店者のみなさん、お疲れでした。
8月の予定のお知らせ、パンダのRuna Cafeさんが2周年を迎えられましたので、そのご報告を。
【8月の予定をお知らせします】
さて8月の営業案内とセミナーの予定アップしました。
8月末に、JCRCというローストの大会がありまして、それに出場するために、連休頂きます。ご不便おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
それとです。あさって、7/30に長久手市にあるR Art Of Coffeeさん主催の「かにーにマルシェ vol.4」が開催されます。こちらに水出しコーヒーパックを出させていただいています。
Rさんと伏見のMITTS COFFEE STANDとパンダの飲み比べができます。
こちらの参照してください
https://www.instagram.com/p/BIZ9idcAPJt/
この水出しコーヒーパック、パンダでの店頭では販売していませんので、ぜひこの機会にかにーにマルシェへお出かけして、お買い求めください。お祭りなので、結構気合入れて作りました。
かにーにマルシェvol.4
9:00−15:00 長久手市／R Art Of Coffee
【Runa Cafeさん2周年】
パンダのコーヒーを使っていただいている春日井市のRuna Cafeさんが7/24で2周年を迎えられました！おめでとうございます。あっという間の2周年です。
先日、2周年のパーティーがありましたのでお邪魔してきました。グラン・ブルーさんにお願いしてケーキを作っていただきましたよ。
イベントの様子はこちらから
https://www.instagram.com/p/BIUB6k-j3YG/
Runa CafeさんのFacebookページはこちら
https://www.facebook.com/runacafe/
2周年おめでとうございます！ケーキは、グラン・ブルーさん作です
今週もよろしくお願いします。
8月のコーヒーセミナー開催予定
8月のコーヒーセミナーの開催予定です。
【申し込み方法】
店頭、お電話052-903-7073、メールinfo@pandacoffee.comのいずれかでお願いいたします。お電話は、営業時間中（木曜を除く10:00-18:00）にお願いいたします。
なお、携帯電話からメールで申し込みをされる方は、本文に必ず電話番号を記載ください。また返信を受け取れる様に、pandacoffee.comからのメールを受信可能にした後、お申し込みください。
【お支払について】※ご注意ください
店頭でお申込みの方は、お申し込みの際にお支払いをお願いいたします。お電話、メール、メッセージでお申し込みの方は、当日までに銀行振込、クレジットカードまたは店頭でお支払いください。振込先等は折り返しご連絡いたします。
一度お支払いいただいた参加費は、お客様都合での返金をいたしません。なお、受講できなかった場合は別の回に振り替えて受講可能です。
【セミナーの種類】
A、B、Cの３種類のセミナーを開催します。B、Cは、過去に当店のペーパードリップのセミナーやAのセミナーを受講した方を対象としています。
すでにペーパードリップを身につけている方も、コーヒーならびに抽出に対する基本の考えをお伝えしますので、Aから受講をお願いいたします。
A. 「コーヒーの楽しみ方入門編」
価格3240円 90分
「コーヒーを楽しみ方」を、お伝えします。難しく考えずに楽しみましょう。
KONO式ドリッパーを使うペーパードリップの実践も行います。
【8/5(金) 18:30〜】【申し込み締め切り8/3(水)】
【8/14(日)18:30〜】【申し込み締め切り8/12(金)】
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B. 「ネルドリップ編」
価格4320円 90分
入門編でのペーパードリップに続き、ドリップのバリーエーションであるネルドリップを挑戦します。
ペーパードリップとは違う奥深い味わいを楽しみましょう。
※ A.を受講された方を対象としています。
【8/12(金) 18:30〜】【申し込み締め切り8/10(水)】
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C. 「ロースト体験」
価格6480円 90〜120分（説明からロースト終了まで）
当店の焙煎機を使用して、焙煎を体験していただきます。みなさんが普段目にし、口にしているコーヒーが、できるあがる過程を楽しみましょう。
※ A.を受講された方を対象としています。
【8/7(日)18:30〜】【申し込み締め切り8/5(金)】
【8/21(月)18:30〜】【申し込み締め切り8/19(金)】
