今週もありがとうございます

こんばんは。
今週もご来店ありがとうございます。

あすは、お休みです。
金曜日は、9:00-18:00の営業です。

9/6 9:00-18:00
9/7 9:00-18:00
9/8 9:00-18:00
9/9 9:00-18:00
9/10 臨時休業

9/10は研修のため、臨時休業いたします。
9月の営業カレンダーはこちら。

来週も良いコーヒーをお届けいたします。
あすも良い一日にしましょう。

ニュークロップとは?

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

あす9/3の営業は、10:00-18:00です。
水、木曜と連休です。

【ニュークロップとは】
先日、ラ・トラべシアのニュークロップが入ってきましたとお伝えしました。このニュークロップとはなんでしょう。

コーヒーは収穫年度により17-18クロップ、18-19クロップなどと呼びます。

いま入荷してきているコーヒーは18-19クロップで、これをニュークロップと呼んでいます。お米でいうところの新米にあたります。

なぜ西暦で呼ばないのかというとコーヒー年度は10月はじまり。年の途中で変わるからです。

次のクロップは19-20クロップです。年末から年明けには日本へ入港します。

あすも良い一日にしましょう!

【フレームドリッパー】

こんばんは。
本日もご来店、よさみガーデンマルシェへご来場、ありがとうございます。

あす9/2の営業は、9:00−18:00です。

【フレームドリッパー】
お店では、ペーパードリップのとき、フレームドリッパーを使っています。周囲を樹脂で覆わない構造で、ガスの抜けが良く、湯のコントロールで、自由自在に味を作れます 。

以前は、KONOさんのドリッパーを使用していました。乗り換えた直後は、劇的に変わった味に驚きました。

フレームドリッパー、店頭で販売しています!あなたのドリッパーコレクションに追加しませんか!?

あすも良い一日にしましょう。

あすは、よさみへ

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

あす9/1の営業は、9:00−18:00です。

あすは、よさみガーデンマルシェに出店いたします。
フローラルガーデンよさみで、9:00-15:00です。
店舗も並行して営業いたします。

【9月の営業カレンダー】
9月の営業カレンダーは、こちらです。
https://pandacoffee.com/info/201909calendar/

あすも良い一日にしましょう。

ラ・トラベシア、ニュークロップに

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

あす8/31の営業は、10:00-18:00です。
あすは、イベント準備のためモーニング実施いたしません。

【グァテマラ ラ・トラベシア、ニュークロップに替わりました】
グァテマラのペドロさんのラ・トラベシア農園のコーヒーがニュークロップに切り替わりました。今シーズンも良い出来です。昨シーズン飲まれた方にもぜひ飲んでいただきたいです。詳しい情報は後日お知らせいたします。

【9/1は、よさみガーデンマルシェに出店】
フローラルガーデンよさみで、9:00-15:00です。
お時間ありましたら、お出かけください。
イベントの詳細はこちらのページをご覧ください。
http://garden-yosami.jp/event/marche/entry-1899.html

【コーヒーセミナー参加者募集中】
再来週の日曜日、9/8のコーヒーセミナー参加者募集中です!
セミナーの詳細はこちらのページをご覧ください。
みなさまのご参加お待ちしております。
https://pandacoffee.com/info/20190908seminar/

あすも良い一日にしましょう。

今週もありがとうございます

こんばんは。
今週もご来店ありがとうございます。
東別院てづくり朝市にご来場のお客さま、ありがとうございます。

あすは、お休みです。
金曜日は、9:00-18:00の営業です。

8/30 9:00-18:00
8/31 10:00-18:00 モーニングありません
9/1 9:00-18:00
9/2 9:00-18:00
9/3 10:00-18:00

9/1は、よさみガーデンマルシェに出店いたします。
9月の営業カレンダーはこちらです。

来週も良いコーヒーをお届けいたします。
あすも良い一日にしましょう。

ケニア

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

あす8/26の営業は、9:00−18:00です。

ケニア 、当店のフラッグシップと言えるコーヒーです。
今はカラツファクトリーを販売中です。

ケニア のコーヒーは、オークションや特殊なロットを除く通常流通しているコーヒーの中では、価格が高い商品です。しかし品質も抜群。明るい柑橘や赤い果実を思わせる甘酸っぱさと厚めのコクがあり、飲みごたえ抜群。ほかの生産地のコーヒーでは代え難い味と考えています。

店頭での販売価格は、ほかのコーヒーより200円高いのですが、200gで200円なので、考えようによっては、1杯あたり10〜20円ぐらいプラスすると最高レベルのコーヒーを飲める!なのです。そう考えるとお得といえるのではないでしょうか。

しばらくカラツファクトリーを販売しますので、ぜひ一度ご賞味ください。

あすも良い一日にしましょう。

モーニング情報

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

あす8/25の営業は、9:00−18:00です。

たまには、モーニング情報。

モーニングは、9:00から11:00で、ラストオーダー10:30です。
毎月14、27日と毎週火曜日は実施しません。
他にセミナーや出張などで実施しないときがあります。
営業カレンダーを必ずチェックしてご来店を。

メニューは、トーストのみ(540円)か、 トーストとサラダセット(702円)を選べます。
パンは、食パン日とベーグルの日があります。どちらも自家製です。
飲み物は、ホット/アイスコーヒー、ホット/アイスカフェ・オレから選べます。
サラダセットは、一枚のプレートに盛るスタイルに戻しました。

良いコーヒーと良いパンで、朝食を!
あすのパンは、自家製食パンです。

あすも良い一日にしましょう。

ハラー登場

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。
雨降って、今夜は秋の空気です。

あす8/24の営業は、9:00-18:00です。

エチオピア イースト・ハラー販売開始です。
深煎りですが軽やかな口当たり、かすかに感じられる酸味。お酒のような印象があります。エキゾティックなんて抽象的な言葉では語れない個性的な味わいです。

9/8のコーヒーセミナー参加者募集中です!

あすも良い一日にしましょう。

今週もありがとうございます

こんばんは。
今週もご来店ありがとうございます。

あす、あさって、お休み。
金曜日は、9:00-18:00の営業です。

来週の営業は、以下の通りです。
28日は、東別院手づくり朝市に出店いたします。
まだまだ日中は暑いです。対策とってお出かけください。

8/23 9:00-18:00
8/24 9:00-18:00
8/25 9:00-18:00
8/26 9:00-18:00
8/27 10:00-18:00
8/28 10:00-14:00 東別院手づくり朝市

来週も良いコーヒーをお届けいたします。
あすも良い一日にしましょう。