こんばんは！パンダコーヒーロースターズ 倉橋です。暑い1日でした。各地で花火大会が行われ、夏本番といった感じです。

お手ごろなコーヒーミルが入荷しました！

久しぶりにBONMAC コーヒーミルです。

ダイヤルで挽き目を設定する方式のミルです。少し前まで、カリタのナイスカットミルと富士珈機のみるっこの独壇場だったのですが、どちらもリニューアルして定価54000円という高額商品となっていて、なかなかオススメしにくくなってしまいました。

このミルは、ナイスカットミルやみるっこと同様に、ダイヤルで挽き目を設定するタイプで、スイッチを入れれば、毎回同じように挽いてくれ、調整する必要ありません。挽いた粉は、粉受けに落ちます。付属しているのは樹脂製なので、これをステンレスのマグカップに変えれば、厄介な静電気対策もできます。

価格は税込で17280円。モーターや刃は交換できますので、長くつかえますよ。

プロペラ式のミルからステップアップを考えいる方やこれからミルを購入しようという方にオススメ。一度ご検討ください。

あすもよろしくお願いいたしまーす。お休みなさい。

こんばんは。パンダコーヒーロースターズの倉橋です。

定休日のきょうは、28日でしたので東別院手づくり朝市に行ってきました。気温は30度ぐらいで、それほど高くなかったのに、蒸し暑さが尋常じゃなく、汗ダラダラでした。出店者のみなさん、お疲れでした。

8月の予定のお知らせ、パンダのRuna Cafeさんが2周年を迎えられましたので、そのご報告を。

【8月の予定をお知らせします】

さて8月の営業案内とセミナーの予定アップしました。

営業カレンダーはこちら

コーヒーセミナーの予定はこちら

8月末に、JCRCというローストの大会がありまして、それに出場するために、連休頂きます。ご不便おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

それとです。あさって、7/30に長久手市にあるR Art Of Coffeeさん主催の「かにーにマルシェ vol.4」が開催されます。こちらに水出しコーヒーパックを出させていただいています。

Rさんと伏見のMITTS COFFEE STANDとパンダの飲み比べができます。

こちらの参照してください
https://www.instagram.com/p/BIZ9idcAPJt/

この水出しコーヒーパック、パンダでの店頭では販売していませんので、ぜひこの機会にかにーにマルシェへお出かけして、お買い求めください。お祭りなので、結構気合入れて作りました。

かにーにマルシェvol.4
9:00−15:00 長久手市／R Art Of Coffee

【Runa Cafeさん2周年】

パンダのコーヒーを使っていただいている春日井市のRuna Cafeさんが7/24で2周年を迎えられました！おめでとうございます。あっという間の2周年です。

先日、2周年のパーティーがありましたのでお邪魔してきました。グラン・ブルーさんにお願いしてケーキを作っていただきましたよ。

イベントの様子はこちらから
https://www.instagram.com/p/BIUB6k-j3YG/

Runa CafeさんのFacebookページはこちら
https://www.facebook.com/runacafe/

2周年おめでとうございます！ケーキは、グラン・ブルーさん作です

今週もよろしくお願いします。

こんばんは。パンダコーヒーロースターズ 倉橋です。梅雨明けした空は気持ち良い〜を通り越して、暑すぎますね。

さて連休最終日の昨夜は、ロースト体験のセミナーでした。

生豆からみなさんが、普段飲んでいるコーヒーができるまでを体験していただきますよ。

2名の方が、参加でした。どちらも将来、コーヒーに関わるお仕事を考えていらっしゃる方です。コーヒーをより理解を深めたいということでしたので、この体験を通して、そのお手伝いができ、少しでもできれば良いな、と考えています。

お一方は、女性でした。

来月も開催を予定していますので、予定合わせてご参加ください！

おやすみなさい。

こんばんは！パンダコーヒーロースターズ 倉橋です。連休の2日目、今日もありがとうございました！

15日を過ぎたので、季節のブレンドが、変わっています！7−8月のブレンドは、「盛夏のブレンド」。一年で一番暑い、これからの季節を乗り切るためのブレンド（？）です。

さっぱりとした口当たりで、すっきりとして心地よい甘さが印象的です。ホットでもアイスでも楽しんでいただけると思います。

このブレンドは、シティローストなので、アイスにすると物足りなく思う方いらっしゃるかも！そんなあなたには、フレンチローストの「ブレンドKOHAKU」！

パンダで、一番の人気と言っても過言でない、ブレンド。通年で売るのは、使っている生豆の都合で、無理だったりするのですが、コーヒーがお好きな方なら、ご紹介すれば、ほぼ気に入っていただける複雑な味わいのブレンドです。

そういうわけで、7−8月は、レギュラーのブレンド5種類と季節のブレンド1種類の6種類のブレンドをご用意してお待ちしています。

あすも良い一日を。お休みなさい。

ご注文はこちらから↓↓

こんばんは。今週も一週間ありがとうございます！梅雨だからといえば、それまでですが、雨の多い週でした。

ケニアのニュークロップが、ようやく出そろいましたのでご紹介します。いつもどおりシティローストとフレンチローストで、別々のラインナップです。

シティローストは、先日から販売しているキリニャガ県のキブリファクトリー、フレンチローストは、久々のというか、いろいろ事情あって入荷のなかった、待望のニエリ県からンダロイニファクトリーです。

ンダロイニは、真空パックで輸送されています。

キブリは、華やかな香りと柑橘の酸で、ちょっとイルガチェフェに似た雰囲気あります。ンダロイニは、キウニュのような、ど迫力！とまではいきませんが、口に含んだ瞬間に広がる圧倒的な香りと甘い酸味がたまりません。ハッキリ言って、美味しいです！シティでもおいしいでしょうが、フレンチでこそ真価を発揮する杞憂なコーヒーです。

ンダロイニは、15日のモノマルシェでも販売しますよ。

ということで、そのモノマルシェのご案内も。休み明けの金曜日、15日は、モノマルシェに出店します。幸田町、幸田駅前銀座で8時から12時までです。お店はお休みです。会場は、JR幸田駅前すぐです。ぜひお出かけください。8月はモノマルシェお休みですよ。
どうぞよろしくお願いいたします。

今週もありがとうございました。

ケニアのコーヒー豆の購入はこちらから↓↓