定期購入のご紹介

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

当店の定期購入サービスについてご紹介です。
毎月コーヒー豆200g×2袋がご自宅に届く定期購入サービスを実施しております。遠くにお住まい、あるいは営業日と合わないなど、お店へ来店いただけない方にオススメ。ご自宅の郵便受けにお届けいたします。

コーヒーをご自身で選ぶことが可能ですので、実はかなりお得なのです。

サービスの概要は以下の通りです。

* 毎月200g×2をメール便でお届け(毎月25日に発送)
* コーヒー選びは、当店にお任せ、あるいはお客様が選ぶことも可能(コーヒーを変更した場合でも差額の負担なし)
* 送料込み
* お支払いは、毎月払い、一年分一括払いが選べます
* お支払い方法は、クレジットカードまたは銀行振込(一括払いのみ)
* 代金は、毎月払い3024円×12回、一括払い33385円(毎月払いより8%お得)
* 定期購入者が追加でコーヒー豆を購入される場合は、8%オフ

ただいま申し込みいただくと、来年1月から開始いただけます。
ぜひご検討ください。

あす12/22の営業は、9:00-18:00です。
月火は、臨時休業、水木は定休日でお休みいたします。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。

あすも良い一日にしましょう。

オルティス2000農地 ゲイシャ販売スタート

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

コスタリカ オルティス2000農地 ゲイシャ品種販売いたします。

華やかな香りがあります。ゲイシャ品種らしさも健在。
先に販売したドン・ホセは、ナチュラル精製による甘い香りが、前面に出ていましたが、こちらはしみじみと旨味を感じるといった具合に、異なる味わいです。

飲むと理解いただけると思いますが、品種云々は別にして、コーヒーとして素直に美味しいと感じられます。今回も浅めのシティローストでお届けいたします。

今週末3袋、来週末7袋ぐらいの数量限定です。価格は、3672円/200gです。

コーヒーの味は、品種のみで決まりません。
美味しいコーヒーの一つぐらいに考えて、味わっていただきたいです。

あす12/21の営業は、9:00-18:00です。

あすも良い一日にしましょう。

年末に向け、恒例のアレ

こんばんは。
けさは、冬到来を感じさせる冷え込みでしたね。

あすから、年末に向けて、コスタリカ ブルマス・デル・スルキ ドン・ホセ農地 ゲイシャ ナチュラル販売いたします。

コスタリカのトップレベルの作り手、ファン・ラモンさんの逸品!農地「ドン・ホセ」で作るゲイシャ品種。精製方法はナチュラルです。

しっかりとしたボディと甘く複雑な香り。焙煎したばかりで、飲み頃は少し先です。様子見ながら飲んで、ちょうど良いです。印象としては、もう少し深い焙煎でも複雑さ増して、楽しめそうですが、軽めのシティローストで販売いたします。

同じくゲイシャ品種で、以前販売して好評だったパナマ カジェホン。その良かったときには、ほんのわずかに届かない感じしますが、精製方法は同じナチュラルですし、らしさありますよ。2019年を締めくくる一杯にどうぞ。なお、200gが20袋ぐらいの数量限定です。

あす11/22は、9:00-18:00の営業です。

良い一日にしましょう。

サンタテレサ2000登場

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

快晴の日曜日です。ここ最近、ずっと快晴が続いてお出掛け日和。放射冷却のおかげで寒暖差あり、紅葉もゆっくりとですが、色づき始めています。

コスタリカのコーヒー、変わりました。サンタテレサ2000!

「2000」の数字が示すのは、標高2000mです。文字通りこの農地が位置するのは、2000m前後の高地です。ウェットミルは、2150mとさらに高地にあります。

高い標高ということで、コーヒーチェリーの実は、その寒暖差により低地より絞まります。しっかりと酸を作り、深いローストにも耐えられるということです。

このコーヒーは、ナッツのような香ばしさとコク、しっかりと甘味のある酸があります。コスタリカファンの方、おすすめです!

あす11/11の営業は、9:00−18:00です。

良い一日にしましょう。

追伸、今まで販売していたエル・イゲロンは、店主好みでしたので、再度販売する予定です。

エチオピア続々

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

11月になりました!快晴の一日、暑いぐらいでしたね。過ごしやすい季節をすっ飛ばして、冬になりそうな勢いです。

先日来、入れ替わり激しいコーヒーのラインナップ、エチオピア ナノ・チャラも在庫限りです。なくなり次第、ゴティティステーションのウォッシュト精製のコーヒーに切り替えます。先日まで、販売していたナチュラル精製のコーヒーと同じ生産者です。

エチオピアのシティローストが5種類も揃いました

同じ生産者の異なる精製方法のコーヒーを飲む機会は、それほど多くないと思います。ナチュラル精製を飲んでいただいたお客様には、ぜひこちらのウォッシュト精製のコーヒーも楽しんでいただきたいです。

そうでない方も、華やかで良いコーヒー、店主の大好きな味です。ぜひ味わってください。

あす11/2の営業は、9:00-18:00です。
営業カレンダーに書いておきましたが、あさって第一日曜日は、
よさみガーデンマルシェの出店をお休みいたします。

あすも良い一日にしましょう。

エル・イゲロン

こんばんは。
本日も来店ありがとうございます!

あす10/14の営業は、10:00−18:00です。モーニングお休みです。

久しぶりにコスタリカ入荷しています。
チリポのインペリオ・ロホマイクロミルのエル・イゲロン農地のコーヒー。長くて、何言ってんだか分かりにくいですね。

チリポは地域、インペリオ・ロホは生産者、エル・イゲロンは農地・畑の名前です。コスタリカは、マイクロミルと呼ばれる小規模生産者のコーヒーを扱うことが多く、インペリオ・ロホもその一つです。

特徴的なのは、華やかさがあること。エチオピアと勘違いするほど!?良い時のグァテマラのラ・ホヤ農園の様です。穏やかな柑橘の酸とナッツのような印象もあります。コスタリカに、こんな味のコーヒーがあるんだという驚きでした。個人的に好きな味です。シティ、フレンチロースト共に販売いたします。

※ネットショップへのアップは15日を予定しております。

あすも良い一日にしましょう。

※ライオンズ、残念ながら終戦しました。応援いただいたみなさま、ありがとうございます。

ハラー登場

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。
雨降って、今夜は秋の空気です。

あす8/24の営業は、9:00-18:00です。

エチオピア イースト・ハラー販売開始です。
深煎りですが軽やかな口当たり、かすかに感じられる酸味。お酒のような印象があります。エキゾティックなんて抽象的な言葉では語れない個性的な味わいです。

9/8のコーヒーセミナー参加者募集中です!

あすも良い一日にしましょう。

タデ農園、フレンチも

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

あす4/9は、10:00-18:00の通常営業です。
火曜日なのでモーニングなしです。
水曜日と木曜日は、お休みです。よろしくお願いいたします!

先日から販売始めたエチオピア タデ農園。フレンチローストも販売いたします。
オンラインショップにもようやく載せました。お待たせしてスミマセン!

フレンチローストは、シティローストよりもコクあります。
心地よい苦味と甘味が良いです。

エチオピアのコーヒー全般に対する極めて私的な意見ですが、華やかさを感じられるシティローストも良いですが、フレンチローストの甘苦い印象こそ、他の産地にない個性だと考えています。エチオピア偉大です!

あすも良い一日にしましょう。

新たなエチオピア登場

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

あす3/31の営業は、9:00-18:00、モーニングあります!

ルワンダ ガスラ完売です!
別の作り手の17−18クロップ(収穫年度)を販売する予定でいます。
その前に、新たなエチオピアのコーヒーを販売いたします。
サワナ農園と同じグジ地域で作られています。
詳細、お待ちください!!

あすも良い一日にしましょう。

新登場あります

こんばんは!

本日もご来店ありがとうございます。

3/10の営業は、9:00−18:00、モーニングあります。

いくつかコーヒー、入れ替わっています!

グァテマラ ラ・ホヤ→トラべシア

エチオピア ナチュラル ゴティティ→サワナ農園

カフェインレス ペルー→コロンビア

トラべシアは、今まで販売していたラ・ホヤを所有しているペドロさんの叔父さん所有農園ですが、運営はペドロさんなので、品質は折り紙つきです。

サワナ農園は、ゴティティより控えな華やかさで、ウォッシュトでは?と思えるほど上品で綺麗な仕上がり。欠点のないナチュラル精製のコーヒーを作るという作り手の高い志を感じられます。

カフェインレスは、一時的ですがコロンビア産を原料としたスイスウォーター式でカフェインを除去したコーヒーです。

トラべシア、サワナ農園については、改めてご案内いたします。

あすも良い一日にしましょう。