おはようございます。おととい、きのうと極めて蒸し暑く、しかもスコールのような激しい雨。ここは熱帯か、と思ってしまうほど。きょうは、お手柔らかにお願いします！

さて、パンダコーヒーロースターズでは、一つのコーヒー豆を異なるロースト、焙煎度合いで販売しています。例えば、いま販売しているケニアのカラツファクトリーなら、やや深煎りと深煎りの2種類といった具合です。同じコーヒー豆でもローストが異なると、味も香りも異なるのです。そこを楽しんで欲しいからです。

コーヒーは、嗜好品なので楽しみ方も自由。深煎りが好き、中煎りが好きというのも、それはそれで良い楽しみ方ですね。ローストの違いにより様々に変化する味を感じ、新たな発見をするのも、なかなか良いコーヒーの楽しみ方ですよ。微妙な違い分かるかな？なんて、難しく考えず楽しみましょう。

ちなみに、同時に2種類購入して比べてなくても、今回はやや深煎り買って、次回は深煎りとか、間に別の挟んでその次に買うでも十分違いを楽しめますよ。勉強ではないので、ゆるくいきましょー！

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けさは、7:30オープン、朝食セットあります。9:30までです。朝食セットは、パンもコーヒーもどちらも美味しい朝食を！がコンセプトです。自家製パン2種類、サラダ、コーヒーのセットで756円です。

あす8/13は、11:00オープンです。→営業時間はここで確認を

みなさま、良い一日を。