一宮店・エチオピアを飲み比べよう

おはようございます!
雨の朝です。

本日、一宮店営業日。営業時間は、10:00-16:00です。


【2種類のエチオピアを飲み比べよう!】

一宮店のラインナップに、「ハロワト」「ゴロ・ベデッサ」と2種類のエチオピアのコーヒーを並べています。共に、グジという栽培の盛んな地域のコーヒーです。同じ生産国でも、異なる味わい。ぜひ飲み比べてください!

この2種類の大きな違いは、精製方法。精製方法とは、樹から摘んだコーヒーの実を原料の生豆にするまでの工程のことです。

ハロワトの精製方法は、ウォッシュト(水洗式)。摘んだ実の果肉を取り除き、殻のついた種(以下パーチメント)を取り出します。パーチメントの表面のゴム状のぬめりを自然発酵させ取り除き、水でよく洗い流し、乾燥させます。さらに、乾燥したパーチメントの殻を取り除き、生豆にする工程です。パンダが販売するコーヒーの9割は、この精製方法です。

ゴロ・ベデッサの精製方法は、アンウォッシュトまたはナチュラル(非水洗式)。摘んだ実をそのまま乾燥させます。乾燥させた実から果肉を殻ごと取り除き、生豆にする工程です。伝統的で原始的な精製方法です。

店内利用で飲み比べるもよし、コーヒー豆を購入して、時間をかけて飲み比べるのもよしです!ぜひ比べてみて、感想をお聞かせください。

みなさま、良い一日を。
--------

1月の営業日
14、15、18、19、21、25、26、28、29
営業時間
10:00−16:00

--------

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ一宮店
一宮市森本3-23−30

・2011年創業 12年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分

--------

#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#一宮 #森本
#パンダコーヒーロースターズ
#パンダコーヒーロースターズ一宮店
#pandacoffeeroasters

一宮店・今週の営業予定 1/14〜

こんばんは。
名古屋市内は、10日ぶりの雨。カラカラに乾いていたので、ようやく一息です。

一宮店、あす、あさっては、営業日。今週の営業予定とスタメンをご案内いたします。

【一宮店・今週の営業予定】
今週の営業は、以下の通りです。

1/14(土) 10:00-16:00
1/15(日) 10:00-16:00
1/16(月) お休み
1/17(火) お休み
1/18(水) 10:00-16:00(ベーグル販売予定)
1/19(木) 10:00-16:00(ベーグル販売予定)
1/20(金) お休み

【一宮店・今週のスタメン】
今週のスタメンは、以下の通りです。

* シティロースト/やや深煎り

エチオピア ゴロ・ベデッサ
エチオピア ハロワト
グァテマラ ラ・ホヤ

* フレンチロースト/深煎り

ケニア カムワンギファクトリー
インドネシア オナンガンジャン
ホンジュラス エル・ラヨ・デ・ピカーチョ
コスタリカ オルティス2000

黒ブレンド
カフェインレス グァテマラ

--------

1月の営業日
14、15、18、19、21、25、26、28、29
営業時間
10:00−16:00

--------

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ一宮店
一宮市森本3-23−30

・2011年創業 12年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分

--------

#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#一宮 #森本
#パンダコーヒーロースターズ
#パンダコーヒーロースターズ一宮店
#pandacoffeeroasters

名古屋店・今週の営業予定 1/13〜

こんばんは。
けさは、0度だったのに昼は15度(車の外気温計)。寒暖差に驚きます。みな
さま、体調管理、気をつけましょう!

名古屋店、今週の営業予定とスタメンをご案内いたします。


【今週の営業予定】
今週の営業は、以下の通りです。

01/13(金) 10:00-18:00
01/14(土) 10:00-18:00(一宮店10:00-16:00)
01/15(日) モノマルシェ 8:00-12:00
       西尾市・みどり川河畔
       名古屋店15:00-18:00(一宮店10:00-16:00)
01/16(月) 10:00-18:00
01/17(火) お休み
01/18(水) お休み(一宮店10:00-16:00)
01/19(木) お休み(一宮店10:00-16:00)

【今週のスタメン】
今週のスタメンは、以下の通りです。

* シングルオリジン

□ シティロースト/やや深煎り

ホンジュラス エル・ラヨ・デ・ピカーチョ
エチオピア ハロワト
グァテマラ ラ・ホヤ
ケニア カムワンギファクトリー
エチオピア ゴロ・べデッサ ナチュラル精製
コスタリカ サンタテレサ2000 ルメスダン品種

□ フレンチロースト/深煎り

ホンジュラス エル・ラヨ・デ・ピカーチョ
エチオピア ハロワト
コスタリカ オルティス2000
ケニア カムワンギファクトリー
インドネシア オナンガンジャン
エチオピア ゴロ・べデッサ ナチュラル精製

カフェインレス グァテマラ

* ブレンド

□ シティロースト/やや深煎り

ブレンドSAKURA

□ フレンチロースト/深煎り

黒ブレンド
黒々ブレンド

**

みなさま、あすも良い一日にしましょう!

--------

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・駐車場3台
・名古屋市営バス 如意車庫前バス停 北高校バス停 徒歩5分
・10:00-18:00 毎月15日、毎週水、木曜日はお休み

--------

#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#パンダコーヒーロースターズ
#pandacoffeeroasters
#カフェ・喫茶店ではありません

一宮店・1月の営業カレンダー

一宮店、1月の営業カレンダーをご案内いたします。


カレンダーをクリックすると大きく表示されます

1月より土日もイートイン可能です。どうぞご利用ください!

よろしくお願いいたします。

--------

1月の営業日
11、12、14、15、18、19、21、25、26、28、29
営業時間
10:00−16:00

--------

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ一宮店
一宮市森本3-23−30

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分

--------

#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#一宮 #森本
#パンダコーヒーロースターズ
#パンダコーヒーロースターズ一宮店
#pandacoffeeroasters
#平日のみ喫茶営業

一宮店・営業日 1/11、12

こんばんは!
3連休明け、2023年本格始動という印象です。朝から風強く、この冬、一番寒いと感じました。


あす1/11、あさって1/12は、一宮店営業日。営業時間は10:00-16:00です。

ベーグルの販売あります。以下をラインナップを予定しています。
*プレーン
*シナモン&シュガー
*クルミ&レーズン

写真は、次に販売するコーヒーの生産地の様子。パーチメントコーヒー(殻ついた状態の生豆)を乾燥しています。棚に拡げて、乾燥ムラ無くなるように、定期的に攪拌します。地道な作業が品質向上に繋がります。

あすも良い一日にしましょう!

--------

1月の営業日
11、12、以降未定
営業時間
10:00−16:00

--------

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ一宮店
一宮市森本3-23−30

・2011年創業 12年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分

--------

#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#一宮 #森本
#パンダコーヒーロースターズ
#パンダコーヒーロースターズ一宮店
#pandacoffeeroasters

名古屋店・1月の営業カレンダー

こんにちは。
遅くなりましたが、名古屋店、1月の営業カレンダーをご案内いたします。


カレンダーをクリックすると大きく表示されます

【イベント出店のご案内】
1/15は、モノマルシェに出店いたします。イベント詳細は、こちらからどうぞ
https://www.instagram.com/monomarche/

よろしくお願いいたします。

--------

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・駐車場3台
・名古屋市営バス 如意車庫前バス停 北高校バス停 徒歩5分
・10:00-18:00 毎月15日、毎週水、木曜日はお休み

--------

#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#パンダコーヒーロースターズ
#pandacoffeeroasters
#カフェ・喫茶店ではありません
#wp_nagoya

一宮店・今週の営業予定 1/7〜

こんばんは。
きょうから寒の入り、寒さ本番、気をつけて乗り切りましょう。でも、来週は暖かいようです。

一宮店、今週の営業予定とスタメンをご案内いたします。

【一宮店・今週の営業予定】
今週の営業は、以下の通りです。

1/7(土) 10:00-16:00
1/8(日) 10:00-16:00
1/9(月) お休み
1/10(火) お休み
1/11(水) 10:00-16:00(ベーグル販売予定)
1/12(木) 10:00-16:00(ベーグル販売予定)
1/13(金) お休み

【一宮店・今週のスタメン】
今週のスタメンは、以下の通りです。

* シティロースト/やや深煎り

エチオピア ゴロ・ベデッサ
エチオピア ハロワト
ルワンダ ジャンジャ
グァテマラ ラ・ホヤ

* フレンチロースト/深煎り

ケニア カムワンギファクトリー
インドネシア オナンガンジャン
ホンジュラス エル・ラヨ・デ・ピカーチョ
コスタリカ オルティス2000

黒ブレンド
カフェインレス グァテマラ

**

あすから、土日もイートイン可能です。
ひとまずドリンクメニューのみでスタートします。
どうぞよろしくお願いいたします。

あすも良い一日にしましょう!

--------

1月の営業日
7、8、11、12、以降未定
営業時間
10:00−16:00

--------

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ一宮店
一宮市森本3-23−30

・2011年創業 12年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・共用駐車場あり
・名鉄バス 一宮駅東口から森本下車 徒歩3分

--------

#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#一宮 #森本
#パンダコーヒーロースターズ
#パンダコーヒーロースターズ一宮店
#pandacoffeeroasters

名古屋店・今週の営業予定 1/6〜

こんばんは!
あすから2023年の営業スタートいたします。あす1/6は、正午より営業予定です。

名古屋店、今週の営業予定とスタメンをご案内いたします。

【今週の営業予定】
今週の営業は、以下の通りです。

01/06(金) 12:00-18:00
01/07(土) 10:00-18:00(一宮店10:00-16:00)
01/08(日) 10:00-18:00(一宮店10:00-16:00)
01/09(月) 10:00-18:00
01/10(火) 10:00-14:00
01/11(水) お休み(一宮店10:00-16:00)
01/12(木) お休み(一宮店10:00-16:00)

【今週のスタメン】
今週のスタメンは、以下の通りです。

* シングルオリジン

□ シティロースト/やや深煎り

ホンジュラス エル・ラヨ・デ・ピカーチョ
エチオピア ハロワト
グァテマラ ラ・ホヤ
ケニア カムワンギファクトリー
エチオピア ゴロ・べデッサ ナチュラル精製
ルワンダ ジャンジャ
コスタリカ サンタテレサ2000 ルメスダン品種

□ フレンチロースト/深煎り

ホンジュラス エル・ラヨ・デ・ピカーチョ
エチオピア ハロワト
コスタリカ オルティス2000
ケニア カムワンギファクトリー
インドネシア オナンガンジャン
エチオピア ゴロ・べデッサ ナチュラル精製
ルワンダ ジャンジャ

カフェインレス グァテマラ

* ブレンド

□ シティロースト/やや深煎り

ブレンドSAKURA

□ フレンチロースト/深煎り

黒ブレンド
黒々ブレンド

**

みなさま、年末年始にゆっくりできましたでしょうか。
倉橋は、普段行けないお店へ行きました。コーヒー屋2件とキューバサンド屋さん。普段なかなかお話しできない方たちとお話しできる貴重な機会でした。お店の方は、一度に全種類焙煎できないので、きのう、きょうと少しずつ焙煎を進めました。あすは、フルラインナップをご用意する予定です!

みなさま、あすも良い一日にしましょう!

--------

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・駐車場3台
・名古屋市営バス 如意車庫前バス停 北高校バス停 徒歩5分
・10:00-18:00 毎月15日、毎週水、木曜日はお休み

--------

#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#パンダコーヒーロースターズ
#pandacoffeeroasters
#カフェ・喫茶店ではありません
#wp_nagoya

ロースト体験1月参加者募集

こんにちは!
 
ロースト体験1月分の参加者を募集いたします。
 
詳しくは、以下のURLからどうぞ!
 
みなさまのご参加お待ちしております!
 
--------

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・駐車場3台
・名古屋市営バス 如意車庫前バス停 北高校バス停 徒歩5分
・10:00-18:00 毎月15日、毎週水、木曜日はお休み

--------

#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#パンダコーヒーロースターズ
#pandacoffeeroasters
#カフェ・喫茶店ではありません

2022 年末のご挨拶

こんばんは!
2022年の営業を終えました。

一年間、多くのお客さまにコーヒーを飲んでいただき感謝しております。
ありがとうございます。

3月に一宮店のオープンしてからあっという間でした。
名古屋店、一宮店ともに、本当に多くのお客さまに支えられていることを日々感じます。
2023年も皆様のご期待に応えられるように、良いコーヒーを届けて行きます。

2023年の営業、名古屋店は、1/6正午からを予定しております。一宮店は1/7からです。
2023年もどうぞよろしくお願いいたします。

良い年をお迎えください!!

--------

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F

・2011年創業 11年目
・焙煎の全国大会入賞【JCRC2016 4位】
・LCFメンバー
・駐車場3台
・名古屋市営バス 如意車庫前バス停 北高校バス停 徒歩5分
・10:00-18:00 毎月15日、毎週水、木曜日はお休み

--------

#スペシャルティコーヒー #自家焙煎
#名古屋コーヒー #愛知コーヒー #一宮コーヒー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店 #コーヒーセミナー
#名古屋 #名古屋市北区 #楠 #如意 #味鋺
#パンダコーヒーロースターズ
#pandacoffeeroasters
#カフェ・喫茶店ではありません
#wp_nagoya