こんばんは。
ご案内遅くなりすみません。今週のご案内です。よろしくお願いいたします。
6/25 (金) 10:00-18:00
6/26 (土) 10:00-18:00
6/27 (日) 10:00-18:00
6/28 (月) 10:00-18:00
6/29 (火) 10:00-18:00
6/30 (水) お休み
7/1 (木) お休み
今週もどうぞよろしくお願いいたします。
あすも良い一日にしましょう。
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あす6/26の営業時間
コーヒー豆の販売
10:00-18:00
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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです
こんばんは。
今週もご利用ありがとうございました。
あす23日木曜日、勝川にあるpotスタジオさん（https://www.instagram.com/_pot.studio/）で、出張販売いたします！11:00−15:00を予定しています。
黒ブレンド（深煎り）
エチオピア ベンチ・ネンカ（深煎り）
グァテマラ エル・ディアマンテ パカマラ品種（やや深煎り）
コロンビア タママウンテン（やや深煎り）
potスタジオさんは、春日井市若草通1丁目10-1。勝川フランテのすぐ北側。お肉屋さんとクリニーング屋さんの間の白色の店舗です。
お時間ありましたら、お出かけください。
あすも良い一日にしましょう。
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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです
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#スペシャルティコーヒー
#自家焙煎
#コーヒーセミナー
#コーヒー豆屋 #コーヒー豆販売
#コーヒー豆専門店
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#pandacoffeeroasters
#カフェ・喫茶店ではありません
あす6/13は、ロースト体験開催のため11時ごろまで、コーヒー豆の購入のみ。試飲をしていただけません。ご理解、ご協力をお願いいたします。
ロースト体験、来週以降の開催日は、6/20、7/4、11、18を予定しております。各日9:00開始、参加費4400円、詳しくは、下のURLまたは店頭でお尋ねください。
https://pandacoffee.ocnk.net/product-list/38
あすも良い一日にしましょう。
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あす6/13の営業時間
コーヒー豆の販売のみ
10:00-18:00
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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです
おはようございます。
本日は10:00オープン、18:00クローズです！
土曜日は、混雑する傾向。14:30までの早いご来店をオススメいたします。
よろしくお願いいたします。
コーヒー豆をご紹介！
エチオピア【イディドマウンテン】
華やかな香りと丸みのある口当たり、穏やかで心地よい酸味、スパイシーな後味を感じられます。華やかさよりもスパイシーさが際立って感じられます！
昨シーズンは、ナチュラル精製でしたが、今シーズンは、ウォッシュト精製。すっきり、きれいな仕上がり。
エチオピア屈指の生産地として、世界中に認知されているイルガチェフェ地域のコーヒー。ざっくりとしたイルガチェフェという地域から、具体的にイディドマウンテンの生産者に限定して作ったのが、この商品です。
先日まで販売していた【ハロ・バンティマウンテン】とは、異なる味。ぜひ味わってみてください。
【生産者情報】
地域：南部諸民族州ゲデオゾーン イルガチェフェウォレダ イディドマウンテン
標高：約2,000～2,200m
生産者：イディドマウンテンの農家
品種：エチオピア在来の品種
精製：発酵槽を利用した伝統的なウォッシュト
みなさま、良い一日を！
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あす6/12の営業時間
コーヒー豆の販売
10:00-18:00
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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです
こんばんは。
今週もご来店ありがとうございます。
あす、あさっては、お休みです。
皆様にお届けしているコーヒーのこと、つづきを書きます。
スペシャルティコーヒーに基準はないと書きました。従って各企業やお店は、自分たちの基準で選ぶことになり、そこに品質の差が生まれます。
では私たちは、どんなコーヒーを届けるのか。
品質はもちろんのこと、良いコーヒーを継続的に届けることを念頭に選んでいます。
どんなに優れた生産者でも農作物であるコーヒーを工業製品のように作ることはできません。良い年もあれば、悪い年もある。その際に大切なのが、継続的に良いコーヒーを作るための取り組み。生産者と私たち消費国側が、相互に信頼関係を結び、次へ繋げるのです。
具体的には、届いたコーヒーに対し、良いところ悪いところをフィードバックをして、可能なものはその年、あるいは翌年以降に反映してもらう。お互いの要望を理解し、良いコーヒー作りに取り組める生産者のコーヒーを届けています。
それがみなさまへ、良いコーヒーを長く安定してお届けするために必要なことだからです。もっとわかりすい文章で書きたいのですが、拙い文章ですみません。さらに詳しく聞きたい方は、ぜひ店頭で聞いてください。
あすも良い一日にしましょう。
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水曜日と木曜日は、お休みです。
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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです
こんばんは。
本日もありがとうございます。
皆様にお届けしているコーヒーのことを書きます。
長くなりそうなので、2回に分けます。
スペシャルティコーヒーという言葉を至るところで聞くようになり、数年がたちました。併せて、スペシャルティコーヒーと銘うって、販売するお店も随分と増えました。ただ、そこで扱われるコーヒーの品質には、良くも悪くも差を感じます。
そもそもスペシャルティコーヒーという言葉に、明確な基準はなく、それぞれ扱う企業、団体などが謳っているに過ぎません。世界中の生産者、消費者の間で共通の認識があるものではないのです。つまり言ったもの勝ちといえる状態です。
そんな曖昧なものなので、先に書いた通り、品質に差があるのは当然なのです。スペシャルティコーヒーと謳っていても、決して同じ基準ではなく差がある、ということを覚えておいてください。続く…
水曜日と木曜日は、お休みです。コーヒーをお買い忘れなく。
あすも良い一日にしましょう！
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本日6/8の営業時間
コーヒー豆の販売
10:00-18:00
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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです