南米のコーヒー生産国といって、思いつくのはどこでしょう！？
ブラジル、コロンビアをすぐに思い浮かべます。
この両国と比べると、あまりなじみのないペルーも、歴史のあるコーヒー生産
国です。
[地図]で確認！
西を太平洋、北部はコロンビアとエクアドルに接し、東をブラジル、ボリビア、
南をチリに囲まれ国土を持ちます。
多くの南米の生産地と同様に政治的不安定を抱え、エルニーニョ現象の影響で
大減産もあり、存在感は強くありません。
南北に走るアンデス山脈の東側やエクアドル国境に近い北部の標高の高いエリ
アでは、良質なコーヒーを生産できる可能性のある生産地です。
ただ産地が僻地にあり、良質なコーヒーも低級品と混ぜられてしまっていまし
た。
近年、交通事情の改善、センフロカフェ組合の良いコーヒーを作るための先進的な取り組みにより、高品質なコーヒーを入手することが可能になりました。
そんなペルーのコーヒーをまもなくお届けします！！お楽しみにー。
日の出がずいぶんと早くなりました。早朝、配達に行くことがあるのですが、6時だとすっかり明るいです。
さて、今週の木曜日は15日。毎月15日は、幸田駅前銀座、モノマルシェ開催ですよ！お休み返上で出店してきます。お魚屋さんから、キッシュやマフィンのお店、観葉植物屋さん、卵屋さん、お菓子屋さんなどなど盛りだくさんな朝イチです。
5/15 モノマルシェ
8:00-12:00 幸田駅前銀座
http://www.monomarche.info/
季節の花が一杯の花屋さん
マルシェのムードメーカーの魚屋さん
パンダは、コーヒー豆の販売とコーヒー、ベーグル、焼き菓子を持っていきます。
コーヒーは、メインブレンドである黒ブレンド、モノマルシェ用のモノブレンド、あとシングルをいくつかお持ちします。
東海道線の幸田駅前なので名古屋からもJRに乗ったらピューっと行けます。ぜひお出かけくださーい。
では。
GW明けの週末だからでしょうか、普段より平和な一日でした。って、今週の水、金より暇だったかもです。
さて連休が終わり、倉庫も動きだしたので新しいコーヒーが、ぞくぞくと届いています。
* コロンビア、グァテマラの新しい生産地のもの
* 新登場のペルー
コロンビアは、昨年も扱ったタママウンテン、グァテマラは、同様にラス・カメリアス農園のコーヒーです。ペルーは、限定販売です。
準備が出来次第、改めてお知らせします。お楽しみに。
こんばんは。GW終りましたね。あすから、日常が戻ってくる方が多いのでしょうね。
パンダもようやく一段落です。GW中、多くのお客様に来店いただき、良いコーヒーを購入、飲んでいただきました。ありがとうございます！このGWは、4日によさみ、5日に杜の宮市と立て続けにイベント出店で、スタッフもフル稼働でした。
きのうの杜の宮市は、あいにくの雨でしたが、とても多くのお客様に来場、また当ブースに来店いただきました。なんだかんだで尾張エリアのイベントへの出店は、今回が初めてです。スタッフによると、パンダのことを知ってくださって来場される方が、多くいらっしゃったとのことで、本当に感謝です。すこしでも良いコーヒーの世界をご覧になっていただけたでしょうか。
こんな素敵なイベントに参加させていただいて、杜の宮市スタッフの方、来場者、出店者のみなさんに心から感謝しています。ありがとうございました。また来年も出店したいなと感じたイベントとなりました。それと同時に、尾張地区でのプレゼンスを増やしていかないととも感じています。
次のイベント出店は、15日木曜日。モノマルシェです。幸田町のみなさん、お会いしましょう！！
5/15 モノマルシェ
8:00-12:00 幸田駅前銀座
http://www.monomarche.info/
最後に、スタッフ堀尾と助っ人1号に感謝です。ありがとう！！
5月のお休みは、8、15、22、29日を予定しています。
今月は、木曜日にイベント出店が重なりました。15日は、幸田駅前銀座でモノマルシェ、22日は、納屋橋で夕暮れカフェマーケットに出店します。お店はお休みですが、お近くの方は各イベントでぜひお出かけください。
5月5日は一宮の真清田神社で開かれる杜の宮市に出店しています。スタッフ堀尾と助っ人1号で出店、北区のお店も通常営業です。
杜の宮市は今回で14回目を迎えます。全国から集まった作家さんのクラフト作品の出展やモノづくり体験、ライブなどのつまったお祭りです。
パンダコーヒーロースターズは、境内エリア内のもりもりフードコートでコーヒー豆とホットコーヒーの販売とベーグルやキッシュなどをご用意しています。ホットコーヒーは、このイベント用の138ブレンドです。
ぜひ第14回杜の宮市へ足をお運びください。
5/5 杜の宮市
10:00-17:00 真清田神社
http://miyaichi.net
お家で手軽煮水出しコーヒーを楽しみませんか！？
5月に入り、急に暑くなりましたね。暑くなってくるとアイスコーヒーを飲みたいという気持ちになる方もいらっしゃるでしょう。
そんな方におすすめな器具をご紹介です！
iwaki ウォータードリップサーバー
ご家庭で、ホントに手軽に水出しコーヒーを楽しめますよ。使い方は簡単、器具の上に水と粉をセット、あとは放っておくだけ。400ml抽出で2時間！という水出しの器具では圧倒的な早さ。しかも浸け置きタイプじゃないからしっかりと濃いコーヒーを楽しめます。2時間も待てないという方は、粉を半分、抽出量半分で1時間我慢してください！！
昨年は、GW前まで入荷していたんですが、その後、メーカーさん品切れで、次に入ってきたのが11月という商品です。暑くなる前に手に入れてください！
この夏を乗り切る必須アイテムです！
iwakiウォータードリップサーバー（すぐに使えるコーヒー豆100g付き）
本体 2200円（税込み2,376円）
ＧＷ中も木曜日のみお休みです。その他の日は、通常どおり10時〜18時の営業です。
5月4日は、よさみガーデンマルシェ、翌5日は、杜の宮市に出店いたします。お店は、通常どおり営業いたします。
5月も、いくつかのイベントに出店させていただきます。
いつものイベントに加えて、一宮の真清田神社で開催される杜の宮市に参加させていただきます。はじめて出店するイベントで、僕たちもワクワクしています。
5月4日(日) よさみガーデンマルシェ
フローラルガーデンよさみ／刈谷市 09:30〜15:30
5月5日(月) 杜の宮市
真清田神社／一宮市
5月15日(木) モノマルシェ
幸田駅前銀座／額田郡幸田町 8:00〜12:00
5月22日(月) 夕暮れカフェマーケット
納屋橋周辺／名古屋市中村区 17:00〜21:00
5月前半のコーヒーセミナーは、以下を予定しております。
* コーヒー楽しみ方入門編 （90分、2160円）
5/9 10:00〜11:30
* ネルドリップ編 （90分、3240円）
5/10 18:00〜19:30
* ロースト体験 （120分、5400円）
5/25 18:00〜20:00
5月後半の予定は、後日ご案内いたします。
【コーヒーの楽しみ方入門】は、コーヒー好きだけど、どう選んだら、どれがおいしいのか分からない、淹れ方の基本を知りたいという方へ送るセミナー。コーヒーを楽しむための基本の知識と淹れ方（ペーパードリップ）をお伝えします。
【ネルドリップ】【ロースト体験】は、【入門編】を受講してから、お申し込みください。
お申し込みは、店頭または、電話052-903-7073、メールinfo@pandacoffee.comへお願いいたします。