今週はよさみマルシェ/ヴァレンタインブレンド

こんばんは。2月に入りました。あす立春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。

次の日曜日は、第一日曜日なので、よさみガーデンマルシェに出店します。刈谷市にあるフローラルガーデンよさみで、9時半から15時までです。

お店も営業していますよ!!

ちなみに店主は、お店に居残り、助っ人1号が担当します。
マルシェの出店者や会場の情報は、こちらを参照してください。
http://garden-yosami.jp/event/marche/entry-1138.html

もう一つご案内。ただいまヴァレンタインブレンド販売中です。2/13まで販売予定です。
チョコレートと合わせても、そのまま飲んでもヨシ!甘さとコクのある味です。

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オンラインショップでご注文もできます。

オススメのコーヒー本

おはようございます。暖かかったここ数日とは一転、けさは冷えますね。

先日、ご紹介した「おいしいコーヒーに出会える本」、もう手にとっていただけましたか。けさはもう1冊オススメの本をご紹介します。

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伊藤亮太著「常識が変わる スペシャルティコーヒー入門」青春出版社刊 1080円

「おいしいコーヒーに出会える本」に書かれていますが、おいしいコーヒーを楽しむには、難しい知識は必要ありません。でも、知っているとより楽しめるのも事実。そして、どうせ知るなら正しい知識を!

ということでオススメしたいのがこの1冊。

コーヒーのことを極めて冷静に、客観的な事実に基づいたことを正確に紹介しています。

流行や噂に惑わされず、コーヒーのことを正しく知るにはもってこいの1冊です。

パンダの店頭にもありますよ。

みなさま、良い一日を!

2月の営業カレンダー

いつごギリギリのお知らせで、すみません。
2月の営業カレンダーです。よろしくお願いいたします。

コーヒーセミナー、久々にネルドリップ編を開催します。2/19です。基礎編を受講された方で、ネルドリップにも挑戦されたい方は、この機会にお申し込みください。

2月は、8日、9日と連休をいただきます。またモノマルシェが水曜日にありますので、終日お休みとさせていただき、これまた連休となります。ご来店予定の方は、ご注意ください。

よろしくお願いいたします。

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ハルが来た!

こんばんは。きのう、きょうと少し寒さが和らぎましたね。

さて、先日に続きエチオピアのコーヒー情報です。イルガチェフェのハルウォッシングステーションのコーヒーが登場です。ウォッシングステーションというのは加工場の名前です。

今まで販売していたデボステーションは、少し香ばしさや強めのコクがあって、イルガチェフェのイメージから少し離れていました。

このハルステーションのものは、おなじみ味、その華やかな香りとハッとする柑橘の酸味はパンダに欠かすことできない味です。

フレンチ、シティ共に販売します、どっしりとしたコクと甘さが際立つフレンチロースト、スッキリで優しい甘みを感じられるシティローストのどちらもオススメです。

イルガチェフェのコーヒーは、これをきっかけにコーヒー好きになる人がいるほどです。その特徴的な味を楽しんでください!

Cake & Cafe NICOLさん、1周年

こんにちは。また、お知らせをひとつ。

当店のコーヒーを使ってくださっている「Cake & Cafe NICOL」さん、2/5に1周年を迎えられます。お店は、名古屋市中区千代田にあります。地下鉄の鶴舞と上前津のちょうど真ん中ぐらいです。

2/1〜2/5に周年イベントを開催されます。まだ行ったことないという方、この機会
にお出かけくださいね。

詳しくは、以下のURLから
https://www.facebook.com/102210960144561/photos/a.119000148465642.1073741827.102210960144561/384369921928662/?type=3

※ ペギー珈琲さんのコーヒーも使用されています。

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おすすめのコーヒー本が1/23に発売!

こんにちは。パンダコーヒーロースターズ 倉橋です。

けさはコーヒーセミナーでした。コーヒーの楽しみ方の基本のキをお伝えしました。難しいこと考えずに楽しみましょう!

そんなコーヒーの楽しみ方や美味しいとコーヒーのお店を紹介する本が、あす1/23に発売されます!!

僕の焙煎の師であるMuiの大沢さんが監修した本「おいしいコーヒーに出会える本」。オークラ出版さんから発売です。

オススメです。

ご注文はこちらから出来ますよ。
ぜひお買い求めください!!
https://www.amazon.co.jp/%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC%E3%81%AB%E5%87%BA%E4%BC%9A%E3%81%88%E3%82%8B%E6%9C%AC-OAK-MOOK-614/dp/4775526367

今シーズンは、サワナ農園入荷しません!!

おはようございます。

残念なお知らせ。

エチオピアの高品質なナチュラル精製のコーヒー、サワナ農園。毎年毎年とっても期待していたんですが、ことしの入荷はありません!残念です。

船の事故とのことでどうしようもありません…

ご報告まで。

エチオピアのナチュラルにコーヒーは、イルガチェフェのアッビという商品があります。こちらもとってもキレイでナチュラルとは思えない、ザラつきなくキレイな味わいです。

特にフレンチが特筆モノです。

ぜひ一度味わってください。

2017年1月の営業カレンダー

こんばんは。パンダコーヒーロースターズの倉橋です。

1月の営業カレンダーです。よろしくお願いします。

8、9日と営業時間に変更があります。また、モノマルシェが日曜日と重なっていますので、お店へ戻ってきた後、15時からの営業となります。ご来店予定の方は、ご注意ください。

よろしくお願いいたします。

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