こんばんは。
雪がチラチラと降り、寒い一日となりました。2021年の営業は、残り4日です。

【年末年始の営業予定】
改めてご案内いたします。31日まで、休まず営業いたします。29、30、31日は、時短営業です。31日は、在庫無くなり次第閉店いたします。

12/28(火) 10:00-18:00
12/29(水) 10:00-16:00（時短営業）
12/30(木) 10:00-16:00（時短営業）
12/31(金) 10:00-15:00（コーヒー豆の在庫なくなり次第閉店）

【年始は1/7から営業スタート】
2022年の営業スタートは1/7です。

【あなたは、どんなコーヒーと共に新年を迎えますか】
みなさまは、2022年をどんなコーヒーと迎えるのでしょう？一番のお気に入りのコーヒー。それともちょっと特別なコーヒーでしょうか。

特別なコーヒー、揃っています。ハレの日に飲むならこのゲイシャ品種シリーズ。ちょっと試してみたい方から、当店を信頼して買うという常連の方まで、満足させられるはず。

* コスタリカ オルティス2000 カトゥゲイシャ品種 2160円/200g

ゲイシャ品種のこと始めならこれ。定評のあるオルティスのカトゥアイとゲイシャの交配品種です。お値段もお手頃です。

* コスタリカ エル・ハルディン農地 ゲイシャ品種 3780円/200g

例年、ゲイシャ品種を購入していただいているお客様にオススメするのが、初登場エル・ハルディン農地。華やか香りは、「ウンウン、これだよ」と納得の美味しさ。

* パナマ ソフィア農園 ゲイシャ品種 アナロビック精製 4320円/100g

そして隠し球！世界で一番美味しいコーヒーを目指してコーヒーを作っているウィリアムのソフィア農園。当店で5年前に販売し、好評いただいたカジェホンと同地域のコーヒーです。精製方法と相まって抜群の香りです。極めて少量の限定販売です。

高額なゲイシャ品種を販売することの是非はありますが、お店を始めて10年、ゲイシャ品種を取り扱うのは、わずか5年ほどです。まだまだ、日々勉強している最中です。

よく量より質と言われますが、量をこなすことなし、質を理解することはできません。まずはチャレンジ、失敗しても、成功しても、そこから何かを学ぶことがあります。今は本当に必要なものを選ぶための経験値を得ることが必要だと考えて、チャレンジしています。もちろん品質に自信のあるもののみを販売しています。その点は、ご安心を！

あすも良い一日にしましょう。

ーーーーーーー

あす12/28の営業時間

10:00-18:00

コーヒー豆の販売のみです。

ーーーーーーー

PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです