こんばんは。
本日もありがとうございます。

皆様にお届けしているコーヒーのことを書きます。
長くなりそうなので、2回に分けます。

スペシャルティコーヒーという言葉を至るところで聞くようになり、数年がたちました。併せて、スペシャルティコーヒーと銘うって、販売するお店も随分と増えました。ただ、そこで扱われるコーヒーの品質には、良くも悪くも差を感じます。

そもそもスペシャルティコーヒーという言葉に、明確な基準はなく、それぞれ扱う企業、団体などが謳っているに過ぎません。世界中の生産者、消費者の間で共通の認識があるものではないのです。つまり言ったもの勝ちといえる状態です。

そんな曖昧なものなので、先に書いた通り、品質に差があるのは当然なのです。スペシャルティコーヒーと謳っていても、決して同じ基準ではなく差がある、ということを覚えておいてください。続く…

水曜日と木曜日は、お休みです。コーヒーをお買い忘れなく。

あすも良い一日にしましょう！

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本日6/8の営業時間

コーヒー豆の販売
10:00-18:00

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです