こんばんは!
本日もご来店ありがとうございます。
3/10の営業は、9:00−18:00、モーニングあります。
いくつかコーヒー、入れ替わっています!
グァテマラ ラ・ホヤ→トラべシア
エチオピア ナチュラル ゴティティ→サワナ農園
カフェインレス ペルー→コロンビア
トラべシアは、今まで販売していたラ・ホヤを所有しているペドロさんの叔父さん所有農園ですが、運営はペドロさんなので、品質は折り紙つきです。
サワナ農園は、ゴティティより控えな華やかさで、ウォッシュトでは?と思えるほど上品で綺麗な仕上がり。欠点のないナチュラル精製のコーヒーを作るという作り手の高い志を感じられます。
カフェインレスは、一時的ですがコロンビア産を原料としたスイスウォーター式でカフェインを除去したコーヒーです。
トラべシア、サワナ農園については、改めてご案内いたします。
あすも良い一日にしましょう。