こんばんは。
今週もご来店ありがとうございます。
あす、あさって連休。
金曜日は、9:00-18:00、モーニングあります。
コスタリカ サンタテレサ2000
中米の生産地、コスタリカの新入りです。
今シーズンもコスタリカから、いくつかの生産者のコーヒーをご紹介していきます。
先頭バッターは、昨年も好評いただいたサンタテレサ2000。文字通り2000m前後と高い標高の畑で作られています。
今シーズンも素晴らしい出来です。華やかな香りと存在感のある甘い柑橘の酸、滑らかな質感で飲み応えあります。この濁りのないクリーンなコーヒー味わっていただきたい!
ナッツのような香ばしさを感じるものが多いコスタリカのコーヒーの中、華やかさを感じられる、店主の好きなタイプ。というよりは、好きなタイプを
中心にご紹介するので当然なのですけれど。
シティローストとフレンチローストの2種類販売いたします。ぜひ味わってください!4月中旬ぐらいまでの販売を予想しております。
ちなみに現在販売中、同じ中米のホンジュラスは、今月いっぱいぐらいを予想しています。こちらも併せて飲んでみてください。
あすも良い一日にしましょう。