こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

あす6/29の営業は、9:00-18:00です。

コロンビア ブエノスアイレス シティロースト

おなじみコロンビア南部ナリーニョ県、ブエノスアイレス村から初登場のコーヒーです。品種はゲイシャです。

当店で扱ったゲイシャといえば、パナマのカジェホン。ナチュラル精製は華やかで甘く素晴らしかったです。品種によるところもありますが、何より作り手の仕事が素晴らしかったという印象です。そのカジェホンをベンチマークすると超えるコーヒーを見つけるのは至難の業と考えています。

話をブエノスアイレスに戻します。このコーヒーは、しっかりとした柑橘の酸があって、華やかさもあります。また、ナリーニョのコーヒーらしくボディもしっかりあります。ここがこのコーヒーの最大の特徴といって良いでしょう。華やかさと酸とボディのバランス、一つが突出しても欠けても美味しい、にはなりません。

前述のカジェホンの突き抜けた味とは比べられませんが、一口飲めば、これが良くできたコーヒーだと感じられるでしょう。

価格は200g 2700円。一般のコーヒーと比べるとちょっとばかりお値段張りますが、美味しいという意味では選んで間違いありません。ぜひご賞味ください。

あすも良い一日にしましょう！