15日はモノマルシェへお出かけください

こんばんは。
激しい雨と強風の一日でした。

【15日はモノマルシェへお出かけください】
15日月曜日は、モノマルシェです。来週は晴れ予報、暖かい日を期待しています。

会場は、JR幸田駅前の幸田駅前銀座、開催時間は8時から12時までです。
詳しくはこちらをご覧ください。https://www.instagram.com/monomarche/

あす3/14は、通常営業です。

あすも良い一日にしましょう!

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あす3/14の営業時間

コーヒー豆の販売
10:00-18:00

※イートイン、テイクアウトは休止しております。

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台 ※2名以上は、乗り合わせてご来店をお願いいたします。
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです

今週のお知らせ 3/12~

こんばんは。
今週もよろしくお願いいたします。

【今週のお知らせ】
* 営業予定
* ミャンマーのコーヒー登場 アジアのコーヒーの可能性は!?
* 引き続き、麻袋差し上げます
* 【予告】オルティス2000のゲイシャ品種 3/19〜販売予定

* 営業予定
今週の営業は、以下の通りです。

3/12金 10:00-18:00
3/13土 10:00-18:00
3/14日 10:00-18:00
3/15月 モノマルシェ出店(店舗おお休み)
3/16火 10:00-18:00

3/15は、モノマルシェ(https://www.instagram.com/monomarche/)に出店いたします。幸田駅前銀座で8:00−12:00です。先月は、荒天により中止でしたが、いまのところ晴れ予報です。お時間ありましたら、おでかけください。

* ミャンマーのコーヒー登場アジアのコーヒーの可能性は!?
ミャンマーのコーヒーをご紹介いたします。

「ミャンマー チャオクレ集落 シティロースト 1512円/200g」

アジア、オセアニア地域のコーヒー生産国といえば、インドネシア、東ティモール、パプアニューギニアを思い浮かべます。実は、ほとんどの東南アジアの国々でもコーヒーの生産は行われています。先にあげた国と比較して、標高低いため(緯度も高い)、良いコーヒーに出会えないのが現状です。

そんな中で、ミャンマーのユアンガン地域から、これぞという良いコーヒーが届きました。

この地域は、比較的標高高く1200-1500mほど。ラオス、中国との国境に接している地域です。

青草の香りと柑橘系の酸、独特の甘味を感じられます。少し浅めのシティローストでさっぱり飲めます。

ビルマという名前でも有名なミャンマー、日本から直行便で8時間ほど、面積は日本の1.8倍、人口は5000万人ぐらいです。暗いニュースで話題となっている国ですが、良いコーヒーを作れる可能性を感じられます。ぜひお試しください。

* 引き続き麻袋差し上げます
麻袋、マンデリンが入っていた竹籠差し上げています。ご家庭、職場で活用してください。

オススメの活用法、そのまま土を入れて鉢やプランターの代わりに。高さ(深さ)あるので、今ならジャガイモを植えると良いですよ。

* 【予告】オルティス2000のゲイシャ品種 3/19〜販売予定
好評いただいたコスタリカのオルティス2000のゲイシャ品種を3/19から販売いたします。3/19〜、3/26〜の各週5袋程度の販売です。

「コスタリカ オルティス2000 ゲイシャ品種 シティロースト 3780円/200g」

みなさま、良い一日にしましょう!

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あす3/12の営業時間

コーヒー豆の販売
10:00-18:00

※イートイン、テイクアウトは休止しております。

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台 ※2名以上は、乗り合わせてご来店をお願いいたします。
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです

今週のお知らせ 3/6~

おはようございます。
今週もよろしくお願いいたします。

【今週のお知らせ】
* 営業予定
* カフェインレス ケニアに!
* 麻袋差し上げます

* 営業予定
今週は、いずれも通常営業です。

金〜火 10:00-18:00

* カフェインレス ケニアに!
すでにお伝えしていますが、カフェインレスコーヒーの原料がケニアに変わりました。今まで飲んだカ

フェインレスコーヒーの中で、一番の仕上がりです。ご自身はもちろんのこと、ご家族、ご友人でカフェインレスをお探しの方へ、ご紹介ください!→購入はこちらから

【土日祝にカフェインレスコーヒーを購入されるお客様へお願い】
来店予定が決まっている方は、前日までに取り置きのご連絡いただけると助かります。

週末にカフェインレスコーヒーの需要が重なる日があり、お渡しできないことがあります。事前にご連絡いただくと確実にお渡しできます。当日のご連絡では、焙煎間に合いずご用意できませんので、前日までにご連絡をお願いいたします。

ご連絡手段は、電話、メール(info@pandacoffee.com)、Facebookのメッセージのいずれかでお願いいたします。ご理解、ご協力をお願いいたします。

* 麻袋差し上げます
麻袋、マンデリンが入っていた竹籠差し上げます。ご家庭、職場で活用していただけると嬉しいです。

では、今週も良いコーヒーをご用意してお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

みなさま、良い一日を。

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3/5の営業時間

コーヒー豆の販売
10:00-18:00

※イートイン、テイクアウトは休止しております。

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台 ※2名以上は、乗り合わせてご来店をお願いいたします。
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです

今週のお知らせ 2/26~

こんばんは。

【今週のお知らせ】
* 営業予定
* 久米珈琲もうすぐ10周年 〜パンダコーヒーロースターズに影響を与えた男!?〜

* 営業予定

今週は、いずれも通常営業です。

金〜火 10:00-18:00

ただし、2/28は、コーヒーセミナー開催のため、11時ごろまでコーヒー豆の購入のみです。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。

* 久米珈琲もうすぐ10周年 〜パンダコーヒーロースターズに影響を与えた男!?〜

昨日のお休みに、緑区にある久米珈琲さんへお邪魔しました。来月で10周年です。オーナーの久米さんは、パンダコーヒーロースターズに大きな影響を与えた男なんです!

久米さんとは、パンダを始める前に働いていた自家焙煎の喫茶店で一緒でした。異なるお店で働いていたので、一緒に働いたのは数える程です。今回こうして翻って考えてみて、僕が焙煎を始めるきっかけは、彼だと気づかされました。

サラリーマンを辞め、コーヒーの道へ進み始めた11年ぐらい前、自家焙煎の喫茶店で働き始めました。当時、焙煎に全く興味なかった僕に対し、久米さんは、すでにお店に入り3、4年目、お店の焙煎機を借りて焙煎をしていました。その姿に刺激を受けたのか、正直思い出せません(笑。でも、彼が焙煎をしていなかったら、焙煎機を触る流れになっていないでしょうから、少なからず影響を受けています。

当時、彼は、今ほど認知度高くなかったスペシャルティコーヒーを持ってきて、飲ませてくれました。(酸っぱいなぁー)って思いながら、かなり浅い焙煎のコーヒーを飲んだ記憶があります。もしかすると、それがスペシャルティコーヒーとの出会いだったかもしれません。いやそうに違いない。そう考えると彼の存在に、ますます大きな影響を受けています。ただ、先にも書いた通り、もともと別のお店で働いていて接点少なく、その後もコーヒーに関してはそれぞれの道で学び、いまに至ります。

そして2011年、彼は、僕より一足早く、自家焙煎の喫茶店である「久米珈琲」をオープンしました。てっきり彼が、コーヒー豆屋を始めると思っていたので、それは意外でした。多分、久米さんが、コーヒー豆屋を始めていたらパンダコーヒーロースターズは、コーヒー豆屋ではなかったです(笑。僕は(自家焙煎のコーヒー屋から独立するのに、誰もコーヒー豆屋をやらないなんて)と考えて決めましたから。いま考えるとかなり無茶苦茶な理由です。

多大なる影響を与えてくれた久米さん。彼が始めた「久米珈琲」がもうすぐ10周年。地元で愛される良いお店になっています。大高緑地のすぐそばです。お近くにお出かけの際に、立ち寄ってみてください。10周年おめでとう!パンダも10周年めざします。

久米珈琲のInstagram
https://www.instagram.com/kume_coffee_bun/

あすも良い一日にしましょう。

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あす2/26の営業時間

コーヒー豆の販売
10:00-18:00

※イートイン、テイクアウトは休止しております。

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台 ※2名以上は、乗り合わせてご来店をお願いいたします。
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです

今週のお知らせ 2/19~

こんばんは。
寒さ厳しい一日でした。今朝の地震にもビックリでした。

【今週のお知らせ】
* 営業予定
* コスタリカ ドン・ホセ(ビジャサルチ品種)販売スタート!
* 【予告】カフェインレスコーヒー変わります

* 営業予定

今週は、いずれも通常営業です。

金〜火 10:00-18:00
(ただし2/21は、11:00ごろまでロースト体験実施のため、購入のみ試飲不可です)

* コスタリカ ドン・ホセ販売スタート!

コスタリカ ドン・ホセ農地のビジャサルチ品種を販売スタート。まずフレンチローストから(準備出来次第、シティローストも販売いたします)。先日まで販売していたゲイシャ品種と同じ農地。このコーヒーも素晴らしい仕上がりですよ。

酸とコクのバランスがよく、旨味詰まっている印象。同じ農地のゲイシャ品種が美味しかった理由、作り手の素晴らしさを感じ取れます。

「コスタリカ ドン・ホセ フレンチロースト 1836円/200g」

* 【予告】カフェインレスコーヒー変わります

カフェインレスコーヒーの原料生産国がケニアに変わります。

美味しいケニアのコーヒーを使っているので、価格upしてしまうのですが、その分、美味しさもupします!価格上昇幅は108円/200gを予定しております。

まだコロンビアの在庫ありますので、すぐではありません。お客様には、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

先週告知いたしましたが、引き続きカフェインレスを購入の方で、来店予定が決まっている方は、前日までに取り置きのご連絡いただけると助かります。

ご連絡手段は、電話、メール(info@pandacoffee.com)、Facebookのメッセージのいずれかでお願いいたします。ご理解、ご協力をお願いいたします。

あすも良い一日にしましょう。

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あす2/19の営業時間

コーヒー豆の販売
10:00-18:00

※イートイン、テイクアウトは休止しております。

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台 ※2名以上は、乗り合わせてご来店をお願いいたします。
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです

今週のお知らせとお願い

こんばんは。
2月も中旬に突入。早いです。

【今週のお知らせ】
* 今週の営業予定 2度出店あります
* 東ティモールを販売いたします!
* カフェインレスコーヒーを購入のお客様へお願いがあります

* 今週の営業予定 2度出店あります

今週は、2/13、2/15の2日、出店があります。
なお2/13は、店舗も営業。2/15は、お休みいたします。
念のため店舗の営業予定です。

2/12 10:00-18:00
2/13 10:00-18:00
2/14 10:00-18:00
2/15 お休み(モノマルシェ出店のため)
2/16 10:00-18:00

なお出店予定は、次の通りです。

2/13 potスタジオさん
11:00-17:00 春日井市若草通1丁目10-1JR 勝川駅より徒歩5分
https://www.instagram.com/_pot.studio/
コーヒー豆の試飲、販売とコーヒーのテイクアウト。なお、potスタジオさんでは、常時、数種類のコーヒー豆を販売しております。

2/15 モノマルシェ
8:00-12:00 幸田駅前銀座
https://www.instagram.com/monomarche/

お近くの方、お時間ありましたら、おでかけください。

* 東ティモールを販売いたします!

久しぶりに東ティモールのコーヒーを販売いたします。柑橘系の酸に、赤い果実系の酸も隠れています。軽めのコクと青草の香りやナッツの香ばしさも感じられます。爽やかですが、軽すぎて物足りないという印象はなく、満足感あります。赤い果実感は、個人的に好きな味、美味しいです。

「東ティモール レブドゥ・レテン シティロースト 1512円/200g」

* カフェインレスコーヒーを購入のお客様へお願いがあります

土日祝にカフェインレスコーヒーを購入されるお客様へお願いがあります。来店予定が決まっている方は、前日までに取り置きのご連絡いただけると助かります。

近頃、2、3週に一度、週末にカフェインレスコーヒーの需要が重なる日があり、お渡しできないことがあります。事前にご連絡いただくと確実にお渡しできます。当日のご連絡では、焙煎間に合いませんので、前日までにご連絡をお願いいたします。

ご連絡手段は、電話、メール(info@pandacoffee.com)、Facebookのメッセージのいずれかでお願いいたします。ご理解、ご協力をお願いいたします。

あすも良い一日にしましょう。

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あす2/12の営業時間

コーヒー豆の販売
10:00-18:00

※イートイン、テイクアウトは休止しております。

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台 ※2名以上は、乗り合わせてご来店をお願いいたします。
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです

ドン・ホセ ゲイシャ フレンチロースト販売スタート

こんばんは。
本日もご来店ありがとうございます。

コスタリカ ドン・ホセ ゲイシャ品種、フレンチロースト販売スタートしま
した。そして、2/13にpotスタジオさんに再び出店のお知らせです。

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コスタリカ ドン・ホセ ゲイシャ品種、フレンチロースト

シティローストと同じく華やかな香りがあります。さらに、フレンチローストにしたことで、しっかりとしたコクと濃厚な甘みを感じられます。

まだ焙煎1日目。少し香ばしさが出ていますが、時間の経過とともに増す凄み、この先の変化が楽しみなコーヒーです。残り5袋です。

コスタリカ ドン・ホセ農地 ゲイシャ品種 フレンチロースト 200g 3240円
※数限りあり、オンラインショップ未掲載(メール、電話ください)。

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potスタジオさんに再び出店

来週の土曜日、13日勝川のpotスタジオさんに再び出店いたします!
2/13 10:00〜17:00ごろです。コーヒー豆販売とコーヒーのテイクアウト可能です。

明日も良い一日にしましょう。

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本日2/7の営業時間

コーヒー豆の販売
10:00-18:00

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台 ※2名以上は、乗り合わせてご来店をお願いいたします。
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです

ドン・ホセ、まもなく販売終了

こんばんは。
気づけばもう1月も終わり。あっという間でした。

12月から販売しているコスタリカ ドン・ホセ ゲイシャ品種。現在販売中のもの(残り6袋)で販売終了。店主の好きな華やさとコク、赤い果実の酸を持つコーヒーでした。まだ飲んでいないという方、ラストチャンスです。(オンラインショップでの購入は、このページの最後から可能です↓)

焙煎あと1回分残しているのですが、こちらはフレンチローストで販売いたします。シティロースト販売終了後に販売する予定です。

ゲイシャ品種、一般的には中煎りで販売されるケースが多いです。しかし、2000mを超える高地で作られ、高いポテンシャルを持つこのコーヒーは、フレンチローストでも楽しめます。そちらも楽しんでいただきたいです。販売までしばらくお待ちを!

ちなみにさらに先の話ですが、同じドン・ホセ農地のビジャサルチ品種もリリースを控えています。こちらもお楽しみに。

本日は、勝川のpotスタジオさんへ出店でした。ご来店いただいたお客様ありがとうございます。また来月も第4木曜日に出店いたします。

あすも良い一日にしましょう。

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あす1/29の営業時間

コーヒー豆の販売
10:00-18:00

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台 ※2名以上は、乗り合わせてご来店をお願いいたします。
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです

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28日に勝川でコーヒー豆販売します

こんばんは。
今週もご来店ありがとうございます。あす、あさっては、お休みです。

あさって、28日は、勝川のレンタルスペース、potスタジオさんに出店いたします。

時間は、11:00-17:00。コーヒー豆の購入と飲み物のテイクアウトできます。

potスタジオさんは、ハンドメイド委託販売とレンタルスペースのお店です。勝川フランテの北側、クリーニング屋さんとお肉屋さんの間の白い店舗です。フランテへのお買い物ついでに立ち寄っていただけると嬉しいです。

3月まで毎月第4木曜日に出店予定です。

pot.studio (Instagram: https://www.instagram.com/_pot.studio/)
愛知県春日井市若草通1丁目10-1
JR勝川駅より徒歩5分

あすも良い一日にしましょう。

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台 ※2名以上は、乗り合わせてご来店をお願いいたします。
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです

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年末の営業について、お願いがあります

 こんばんは。2020年の営業も、残すところ5日半。最後まで良いコーヒーをお届けいたします。 【年末の営業について、お願いがあります】詳しくは、プロフィールのリンクへ @pandacoffeeroasters

こんばんは。
2020年の営業も、残すところ5日半。最後まで良いコーヒーをお届けいたします。

改めてご案内。年末の営業は、12/29まで10時〜18時の営業、12/30は14時ぐらいまでの営業です。年始は1/4から営業です。

【年末の営業について、お願いがあります】
12月はコーヒー豆屋にとって一番の繁忙期、特に年末はお客様が集中。コーヒーを通常より多くご用意しておりますが、希望のコーヒーを購入いただけない事態が発生いたします。

購入予定のコーヒーがお決まりの方は、事前に取り置きのご連絡いただくと確実ですし、お店としてもとても助かります。

もしお決まりの方は、メールで取り置きのご連絡をお願いいたします→ info@pandacoffee.com

その際、以下の事項をご記入ください。

お名前
ご連絡先の電話番号
受け取り希望日時(例:12/25 10時ごろ)
コーヒー豆の種類
粉か豆のままか(例:ペーパードリップ用、豆のまま)

コーヒーのリストはこちらを参照ください。
https://pandacoffee.ocnk.net/product-list/1

なおコスタリカ オルティス2000は、シティロースト5袋、フレンチロースト4袋のみです。ネットショップから削除しております。

どうぞよろしくお願いいたします。

あすも良い一日にしましょう。

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あす12/25の営業時間
コーヒー豆の販売
10:00-18:00

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PANDA Coffee Roasters
パンダコーヒーロースターズ
名古屋市北区若鶴町235 パークサイド小川1F
駐車場3台 ※2名以上は、乗り合わせてご来店をお願いいたします。
10:00-18:00 [金-火]
毎月15日と毎週水、木曜日はお休みです

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